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पाइनेपल रायता रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Pineapple Raita
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Ingredients
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Methods
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पाइनेपल रायता बनाने के लिए
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अनार के साथ अनानास रायता
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रायता क्या है?
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Nutrient values
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खट्टे और मीठे अनानास को फेंटे हुए दही और मसाले के पाउडर के साथ बहुत ही कलात्मक तरीके से मिलाकर जीभ को गुदगुदाने वाला अनानास रायता बनाया जाता है जो पराठों के साथ एक बेहतरीन संगत है।
ताजे फल में तीखेपन के जोखिम से बचने के लिए अनानास रायता में डिब्बाबंद अनानास का उपयोग करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप इस फ्रूटी ट्रीट को बनाने के लिए ताज़े दही का इस्तेमाल करें न कि खट्टे दही का। अनानास रायता को ताज़ा रखने के लिए परोसने तक ठंडा रखें।
कॅन्ड अनानास का इस्तेमाल करने के कई स्वादिष्ट तरीके हैं, कॅन्ड अनानास का इस्तेमाल करने वाली हमारी रेसिपी का संग्रह देखें।
घर पर यह अनानास रायता ज़रूर बनाएँ और यकीन मानिए आपको यह बहुत पसंद आएगा। आप इसमें अनार डालकर अनानास अनार रायता बना सकते हैं जो आपको गर्मी के दिनों में ठंडा रखेगा।
पाइनेपल रायता बनाने के लिए प्रो टिप्स। 1. अनानास रायता के स्वाद को बढ़ाने के लिए 1/4 चम्मच जीरा पाउडर डालें। 2. मुलायम और मुलायम बनावट पाने के लिए दही को अच्छी तरह फेंटें।
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Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
पाइनेपल रायता के लिए सामग्री
1/4 कप कटे हुए कॅन्ड अनानास
1/2 कप फेंटा हुआ दही (whisked curds, dahi)
1 1/2 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर
1/4 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- पाइनेपल रायता बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अनानास का रायता कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें और अपनी पसंद के पराठे या सब्ज़ी के साथ परोसें।
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पाइनेपल रायता बनाने के लिए, सबसे पहले एक गहरी कटोरी में दही डालें। एक मुलाय और रेशमी बनावट पाने के लिए उसे अच्छी तरह से फेट लें।
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कैन्ड पाइनेपल (अनानास) को बारीक काट लें।
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अब, दही में कटा हुआ कैन्ड पाइनेपल (अनानास) डालें। हम कैन्ड अनानास का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि ताजा अनानास में एसिड सामग्री बहुत अधिक होती है और यह दही की बनावट को प्रभावित कर सकता है।
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अनानास रायता में वांछित हल्की मिठास के लिए पीसी हुई शक्कर डालें।
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अब पाइनएप्पल रायता के स्वाद को बढ़ाने के लिए जीरा पाउडर डालें।
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अंत में, पाइनएप्पल रायता (अनानास रायता) में स्वाद के लिए नमक डालें।
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एक चम्मच का उपयोग करके इसे बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
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पाइनेपल रायता को | अनानास का रायता | पाइनएप्पल रायता | अन्नानास का रायता | pineapple raita in hindi | कम से कम १ घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे पराठों और सब्ज़ियों के साथ परोसें।
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पाइनेपल रायता बनाने के लिए, सबसे पहले एक गहरी कटोरी में दही डालें। एक मुलाय और रेशमी बनावट पाने के लिए उसे अच्छी तरह से फेट लें।
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- चरण ६ के बाद १/४ कप अनार डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अनार के साथ अनानास रायता को ठड़ा परोसें।
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- रायता क्या हैं? रायता किसी भी भारतीय भोजन के लिए एक उपयुक्त अकम्पनिमन्ट है। यह एक ताज़ा नोट जोड़ता है, जो भारी भोजन को हल्का और पाचन योग्य बनाता हैं। सीधे शब्दों में कहें, तो रायता का अर्थ है, दही में वेजी और / या फल।
- दक्षिण भारतीय लोग सरसों और लाल मिर्च के साथ रायता को तड़का लगाते हैं, जबकि उत्तर में इसे मसाला पाउडर का छिड़काव करके परोसा जाता है। एक रायता स्टैंडअलोन हो सकता है, जैसे कि टमाटर रायता, प्याज का रायता या खीरे का रायता या फलों और सब्जियों का एक कॉम्बो जैसे की डिल और ककड़ी रायता हो सकता है।
- अक्सर रायता को एक हर्बी पंच देने के लिए धनिया या पुदीना का गार्निश डाला जाता है। हर्ब ही एक रायता का ध्यान केंद्रित कर सकता है, जैसा कि लोकप्रिय मिंट रायता!
- आप बूंदी रायता जैसे फन पैक रैबिट रायता भी बना सकते हैं, जो बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी लुभाते हैं। फ्रूट-वेजी कॉम्बो और गार्निश के साथ रचनात्मक भी प्राप्त करते हैं।
- जब आप कुछ प्रयोग करने के मूड में हों, तो अपने रायता को परोसने से ठीक पहले कुचले हुए पापड़ के साथ गार्निश करके देखें या कुरकुरे पन के लिए कुछ भुने हुए काजू या कुचल मूंगफली डालें। अपनी कल्पना को उजागर करें और आपको एहसास होगा कि रायतों की दुनिया अंतहीन है।
| ऊर्जा | 215 कैलरी |
| प्रोटीन | 6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.6 ग्राम |
| वसा | 8.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 21.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 26.1 मिलीग्राम |
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