हरी चटनी की रेसिपी | धनिया और पुदीने की चटनी | हरे धनिये की चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि | Green Chutney, How To Make Green Chutney Recipe
तरला दलाल द्वारा
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हरी चटनी की रेसिपी | धनिया और पुदीने की चटनी | हरे धनिये की चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि | green chutney in hindi | with 20 amazing images.
हरी चटनी पुदीने की पत्तियों, धनिया, टंगनेस के लिए नींबू के रस और कुछ मसालों और अदरक, हरी मिर्च के साथ बनाई गई एक स्वादिष्ट चटनी है। सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और चटनी बनाई जाती है। हरी चटनी अद्भुत है और भारतीय स्नैक्स के स्वाद को और बढ़ाती है।
भारतीय धनिया और पुदीने की चटनी को पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर करें। इसे न्यूनतम १५ दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
मैं सही भारतीय हरी चटनी बनाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव साझा करना चाहूंगी 1. हरी चटनी में नींबू का रस मिलाएं क्योंकि यह रंग बनाए रखने में मदद करेगा। अगर आप नींबू का रस मिला रहे हैं, तो हरी चटनी गाढ़ी बनी रहेगी। 2. मसाले के लिए ब्लेंडर में लगभग कटी हरी मिर्च जोड़ें। आप अपनी पसंद के अनुसार मिर्च को बढ़ा या घटा सकते हैं। 3. एक चिकनी पेस्ट में धनिया और पुदीने की चटनी को ब्लेंड करें। एक चिकनी पेस्ट प्राप्त करने के लिए आपको इसे बीच में एक या दो बार हिलाना होगा।
यह लोकप्रिय भारतीय स्नैक्स के लिए एक आदर्श जोड़ी है। मेरे पसंदीदा स्नैक्स जो हरी चटनी के साथ हैं, ग्रील्ड सैंडविच, सेव पुरी, खट्टा ढोकला, फूलगोभी और ओट्स टिक्की और बाजरा, गाजर और प्याज उत्तप हैं।
हरी चटनी एक सरल और आसान रेसिपी है जिसमें चीनी जैसी कोई भी अस्वास्थ्यकर या कैलोरी से भरपूर सामग्री नहीं है। यह हरी चटनी विटामिन ए और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करती है। ये पदार्थ शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और मुक्त कणों को नष्ट करते हैं जो अन्यथा पुरानी बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
हरी चटनी के बहुत सारे रूपांतर हैं। हमने चटनी के लिए हरी चटनी की रेसिपी, नीचे की हरी चटनी, कम कैलोरी वाली हरी चटनी और हरी चटनी मुंबई स्टाइल में दी है।
नीचे दिया गया है हरी चटनी की रेसिपी | धनिया और पुदीने की चटनी | हरे धनिये की चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि | green chutney in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
हरी चटनी बनाने की विधि- हरी चटनी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक मिक्सर में मिलाएं और ¼ कप पानी का उपयोग करके मुलायम पेस्ट बनने तक पीस लें।
- हरी चटनी को फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ हरी चटनी की रेसिपी | धनिया और पुदीने की चटनी | हरे धनिये की चटनी | हरी चटनी बनाने की विधि
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पोषक मूल्य प्रति tbsp
| ऊर्जा | 3 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.3 ग्राम |
| वसा | 0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.8 मिलीग्राम |
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