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फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता रेसिपी | वेजिटेबल फ्रूट रायता | मिक्स फ्रूट रायता | आसान फ्रूट रायता | fruit and vegetable raita in hindi | with 19 amazing images.
फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता रेसिपी | भारतीय फ्रूट रायता | साधारण मिक्स फ्रूट रायता | मलाईदार फ्रूट रायता भारतीय भोजन की एक त्वरित और आसान संगत है। साधारण मिक्स फ्रूट रायता बनाना सीखें।
फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में दही, जीरा, चाट मसाला और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें। एक तरफ रख दें। ककड़ी, टमाटर, सेब, अनानास, अनार और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पुदीने के पत्ते डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फ्रूट और वेजिटेबल रायता ठंडा परोसें।
ककड़ी को विभिन्न प्रकार के फलों के साथ मिलाकर यह साधारण मिक्स फ्रूट रायता बनाया गया है। चाट मसाला और जीरा पाउडर का थोड़ा अलग मसाला रायता को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
गाढ़ा सुस्वाद दही में विपरीत रंग के फल शुरू में ही बहुत उत्साहित कर देने वाला मूड बनाता है, उनकी आकर्षक उपस्थिति और अनूठा स्वाद के साथ। सेब को भारतीय फ्रूट रायता में बिना छीले इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि सफेद दही में रंगा उनका छितराया हुआ लाल रंग आकर्षक लग रहा है।
थोड़ा ताजा क्रीम के साथ गाढ़ा दही का संयोजन, मलाईदार फल रायता को एक सुस्वाद महसूस कराता है। आकर्षक बनावट के साथ असंख्य स्वाद इसे एक शानदार संगत बनाते हैं जो निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है।
फ्रूट एंड वेजिटेबल रायता के लिए टिप्स। आप अपनी पसंद के फल जैसे अंगूर, केला, संतरा आदि का उपयोग कर सकते हैं। बेहतर स्वाद के लिए ताजा दही का प्रयोग करें।
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Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता के लिए
3/4 कप कटी हुई ककड़ी (chopped cucumber)
1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/2 कप कटा हुआ सेब
1/2 कप कटा हुआ अनानास
1/4 कप अनार
1 1/2 कप दही (curd, dahi)
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
1 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर
1/2 टी-स्पून चाट मसाला
2 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर
नमक (salt) , स्वादअनुसार
2 टेबल-स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते
विधि
- फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में दही, जीरा, चाट मसाला और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें। एक तरफ रख दें।
- ककड़ी, टमाटर, सेब, अनानास, अनार और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पुदीने के पत्ते डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- फ्रूट एण्ड वेजिटेबल रायता ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 145 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.7 ग्राम |
| वसा | 7.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 23.5 मिलीग्राम |
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