मेक्सिकन राइस के लिए सामग्री

पके हुए बास्मती चावल

1 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1/2 टी-स्पून अदरक की पेस्ट (ginger (adrak) paste)

1 टी-स्पून लहसुन की पेस्ट (garlic paste)

1/2 कप कटी और उबाली हुई फण्सी

1/2 कप कटा हुआ और उबला हुआ गाजर (chopped and boiled carrots)

1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

चीज पैटीज के लिए सामग्री

1/4 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)

1 कप उबाले और मसले हुए आलू

1/2 कप चूरा किया हुआ पनीर (crumbled paneer)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1 टेबल-स्पून हींग (asafoetida, hing)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

तेल ( oil ) , चिकनाई और पकाने के लिए

टमाटर सॉस के लिए सामग्री

ताजा टमाटर का पल्प

1 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

लहसुन की पेस्ट (garlic paste)

1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)

1/2 टी-स्पून शक्कर (sugar)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

टॉपिंग के लिए सामग्री

1/4 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)