कॉर्न सीख कबाब | Corn Seekh Kebab ( Kebabs and Tikkis Recipes)
तरला दलाल द्वारा
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मूँह में पानी लाने वाले मीठी मकई के कबाब को ग्रिल करते समय गुनगुने चिली बटर से चुपड़े गया है, जो बेहद स्वादिष्ट कबाब बनाते हैं।
Method- घी छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- पॅन में घी गरम करें और तैयार मिश्रण डालकर २-३ मिनट तक पका लें। मिश्रण को ठंडा करने रख दें।
- मिश्रण को ४ बराबर भाग में बाँट लें और सीख (धातू के बने सीख) का प्रयोग कर, मिश्रण के प्रत्येक भाग को उसमें फसांकर अपनी ऊंगलीयों से १०० मिमी (४") लंबे कबाब बना लें।
- हर एक कबाब पर थोड़ा मक्ख़न का मिश्रण लगायें और इन्हें कोयला या इलेक्ट्रिक बार्बेक्यू में उनके सभी तरफ सुनहरा होने तक पका लें (लगभग ३-४ मिनट के लिए)।
- गरमा गरम परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values per kebab
| ऊर्जा | 78 कैलरी |
| प्रोटीन | 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.1 ग्राम |
| फाइबर | 1 ग्राम |
| वसा | 3.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 85 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.7 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 5.3 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 14.9 mcg |
| कैल्शियम | 9.3 मिलीग्राम |
| लोह | 0.5 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15.7 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 87.7 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.2 मिलीग्राम |
कॉर्न सीख कबाब has not been reviewed
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
rjpatel,
April 26, 2012
I tried this recipe first time and it turned out great. All my family members liked it very much. Worth try this recipe.
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