मकई गलौटी कबाब रेसिपी | लखनऊ की शान गलौटी कबाब | कॉर्न कबाब | पार्टी स्टार्टर | Makai Galouti Kebab
तरला दलाल द्वारा
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मकाई गलौटी कबाब रेसिपी | स्वीटकॉर्न गलौटी कबाब | कॉर्न गलौटी कबाब | मकाई गलौटी कबाब रेसिपी हिंदी में | makai galouti kebab recipe in English | with 26 amazing images.
मकाई गलौटी कबाब एक शाकाहारी व्यंजन है, जो पारंपरिक गलौटी कबाब में एक अनूठा बदलाव पेश करता है। जानें कि कैसे बनाएं मकाई गलौटी कबाब रेसिपी | स्वीटकॉर्न गलौटी कबाब | कॉर्न गलौटी कबाब |
स्वीटकॉर्न गलौटी कबाब पारंपरिक गलौटी कबाब का एक शानदार शाकाहारी रूप है, जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में स्वीट कॉर्न (मकई) का उपयोग किया जाता है। लखनऊ से आने वाले ये कबाब अपने मुंह में पिघल जाने वाले टेक्सचर और भरपूर स्वाद के लिए जाने जाते हैं।
गलौटी कबाब की खासियत यह है कि यह आपके मुंह में पूरी तरह से पिघल जाता है और यह मकई गलौटी कबाब ऐसा ही करता है। ये कॉर्न गलौटी कबाब अंदर से नरम होते हैं और बाहर से एक शानदार क्रंच होता है।
मकई की प्राकृतिक मिठास के साथ इनका हल्का, सुगंधित स्वाद एक अनोखा और स्वादिष्ट अनुभव बनाता है, जो शाकाहारियों और खाने के शौकीनों दोनों के लिए एकदम सही है। मकाई गलौटी कबाब का आनंद अकेले लिया जा सकता है या हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
हमारे पास स्वीट कॉर्न का उपयोग करके सूप, स्टार्टर, स्नैक्स और मुख्य पाठ्यक्रम जैसे विभिन्न व्यंजन हैं।
मकाई गलौटी कबाब बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए ताज़े, स्वीट कॉर्न कर्नेल का उपयोग करें। 2. प्रत्येक कबाब को घोल और ब्रेडक्रंब से अच्छी तरह कोट करें। 3. उन्हें तैलीय होने से बचाने के लिए एक बार में कुछ कबाब डीप फ्राई करें।
आनंद लें मकाई गलौटी कबाब रेसिपी | स्वीटकॉर्न गलौटी कबाब | कॉर्न गलौटी कबाब | मकाई गलौटी कबाब रेसिपी हिंदी में | makai galouti kebab recipe in English | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मकई गलौटी कबाब बनाने की विधि- मकई गलौटी कबाब बनाने के लिए, एक कढ़ाई में घी गरम करें, अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें।
- प्याज डालें और मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट के लिए भूनें।
- मीठी मकई, पनीर और आलू डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ २ मिनट के लिए पकाएँ।
- नमक, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट के लिए पकाएँ।
- धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ५ से ७ मिनट के लिए अलग रख दें। से
- मिश्रण को ६ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग से ५० मि। मी। (२”) व्यास के फ्लैट गोल कबाब बना लें।
- कबाब को मैदे के मिश्रण में डुबोएं और ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें जब तक कि ब्रेड क्रम्ब्स की सभी साइड पर समान परत बन जाए।
- एक गहरे पैन या कढाई में तेल गरम करें और मकाई गलौटी कबाब डालकर, वे सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- मकई गलौटी कबाब को हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
विस्तृत फोटो के साथ मकई गलौटी कबाब रेसिपी | लखनऊ की शान गलौटी कबाब | कॉर्न कबाब | पार्टी स्टार्टर
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति kebab
| ऊर्जा | 198 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.6 ग्राम |
| फाइबर | 0.8 ग्राम |
| वसा | 11.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4.4 मिलीग्राम |
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Reviewed By
n_katira,
December 19, 2012
i tried it for a party last week and it was really appreciated by all. a sure hit recipe.
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