मीठी चटनी | मिठी चटनी | खट्टा मीठा चटनी | खजूर और इमली की चटनी | मुंबई की स्ट्रीट फूड मीठी चटनी | Meetha Chutney ( Mumbai Roadside Recipes )
तरला दलाल द्वारा
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मीठी चटनी | मिठी चटनी | खट्टा मीठा चटनी | खजूर और इमली की चटनी | meetha chutney recipe in hindi language | with 8 amazing images.
मीठी चटनी एक मीठी और तीखी मसाला है या चटनी भारतीय चाट के साथ थी। इसे सीडलेस डेट्स, गुड़ और इमली के साथ बनाया जाता है।
मीठी चटनी का उपयोग ज्यादातर भारतीय चाट रेसिपी जैसे भेल पुरी, सेव पुरी, पापड़ी चाट और रगडा पेटिस में किया जाता है। खट्टा मीठा चटनी की संगत के बिना भारतीय चाट अधूरा है। चाट के लिए मिठास खजूर और इमली की चटनी से आती है, यह मसाले को संतुलित करती है, जिसके परिणामस्वरूप चाट मीठा और मसालेदार बन जाता है।
गहरे तले हुए भारतीय स्नैक्स जैसे पकोड़ा, समोसा, बटाटा वड़ा मुंबई रोडसाइड मीठी चटनी का उपयोग डिप के रूप में करते हैं। हमारी खट्टा मीठा की चटनी बनाने में आसान और तेज है क्योंकि हमने इसमें खजूर और इमली का इस्तेमाल किया है और फिर इसे प्रेशर कुक किया है।
घर पर बनी मीठी चटनी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है !! तो इसे घर पर बनाएं और आप इसे फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, और इसे फ्रीज कर सकते हैं। मीठी चटनी 3 महीने तक रहती है।
नीचे दिया गया है मीठी चटनी | मिठी चटनी | खट्टा मीठा चटनी | खजूर और इमली की चटनी | meetha chutney recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मिठी चटनी के लिए- मीठी चटनी बनाने के लिए, खजूर और इमली को साफ करके धो लें।
- एक सॉस पैन में खजूर, इमली और शेष सभी सामग्री और १ कप पानी मिलाएं और २० से २५ मिनट तक उबालें।
- थोड़ा ठंडा करें और एक मिक्सर में एक मुलायम पेस्ट होने तक पीस लें। और एक छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छान दें।
- आवश्यकतानुसार मीठी चटनी का उपयोग करें या फ्रिज में स्टोर करें।
विस्तृत फोटो के साथ मीठी चटनी | मिठी चटनी | खट्टा मीठा चटनी | खजूर और इमली की चटनी | मुंबई की स्ट्रीट फूड मीठी चटनी | की रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति tbsp
| ऊर्जा | 60 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.7 ग्राम |
| फाइबर | 1.2 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.4 मिलीग्राम |
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