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कोरीयेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी
Tarla Dalal
11 April, 2022
Table of Content
धनिया और ताज़े हरे लहसुन का यह अनोखा मेल इस कोरीयेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी को स्वादभरा, रंग-बिरंगा और पौष्टिक बनाता है! हालांकि हरा लहसुन मौसमी होता है, इसे इस चटनी में ज़रुर मिलाऐं क्योंकि यह लहसुन के लाभ को दुगना कर देता है। इस लो-कॅल चटनी को पहले बनाकर रखें और फ्रिज में रखें।
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Preparation Time
5 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/2 कप कटा हुआ हरा लहसुन (chopped green garlic) , पत्तों के साथ
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टेबल-स्पून भुनी हुई चना दाल
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- सभी सामग्री को 1/2 कप पानी के साथ, मिक्सर में मिलाकर मुलायम पेस्ट में पीस लें।
- बाउल में निकालकर, कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
| ऊर्जा | 2 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.7 मिलीग्राम |
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