दाल पालक रेसिपी | मूंग दाल पालक | मूंग दाल के साथ पालक | Moong Dal with Spinach
तरला दलाल द्वारा
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दाल पालक रेसिपी | मूंग दाल पालक | मूंग दाल के साथ पालक | dal palak in hindi.
दाल पालक बनाने की विधि- दाल पालक बनाने के लिए, हरी मूंग दाल को २ घंटे के लिए एक कटोरी में पर्याप्त पानी में भिगोएँ और छान लें।
- एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें हरी मूंग की दाल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट तक या आधी पकने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। अच्छी तरह से छान लें और अलग रखें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब तैयार पेस्ट और प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
- २ टेबल-स्पून पानी के साथ टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक या टमाटर के नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- पालक, पकी हुई हरी मूंग दाल, आमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और ३ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- दाल पालक को गर्म - गर्म परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 132 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.1 ग्राम |
| फाइबर | 3 ग्राम |
| वसा | 3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18 मिलीग्राम |
दाल पालक रेसिपी | मूंग दाल पालक | मूंग दाल के साथ पालक has not been reviewed
1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Mruga D,
November 08, 2014
Nice, crunchy dal...paste used in this recipes gives that perfect flavour...loved it...I enjoyed with fibre rich brown rice...
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