पंचमेल दाल (पंचरत्न दाल) रेसिपी | राजस्थानी पंचमेल दाल | लंच के लिए बनाइये पंचमेल दाल | Panchmel Dal
तरला दलाल द्वारा
પંચમેળ દાળ - ગુજરાતી માં વાંચો (Panchmel Dal in Gujarati)
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पंचमेल दाल (पंचरत्न दाल) रेसिपी | राजस्थानी पंचमेल दाल | लंच के लिए बनाइये पंचमेल दाल | पंचमेल दाल तडका | panchmel dal in hindi.
पंचमेल दाल बनाने की विधि- पंचमेल दाल बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में सभी दाल, ४ कप पानी और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें तेजपत्ता, लौंग, जीरा, हींग और हरी मिर्च डालें।
- जब जीरा चटक जाए, तब तैयार मसाला पानी डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- की हुई दाल, आमचूर पाउडर, इमली का पल्प और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आँच पर ४ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- नान या पराठे के साथ पंचमेल दाल को तुरंत परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 175 कैलरी |
| प्रोटीन | 9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.9 ग्राम |
| फाइबर | 4.4 ग्राम |
| वसा | 4.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17.6 मिलीग्राम |
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