मेनु

You are here: होम> विभिन्न व्यंजन >  भारतीय व्यंजन >  गुजराती व्यंजन >  गुजराती फरसाण रेसिपी >  खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे

खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे

Viewed: 10003 times
User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

About Khichdi Pakora, Leftover Khichdi Pakoda down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
अगर आपको खिचड़ी के पकोडे पसंद है down arrow
खिचड़ी पकौड़ा रेसिपी किस चीज़ से बनती है? down arrow
मूंग दाल की खिचड़ी down arrow
खिचड़ी पकोड़ा रेसिपी के लिए बैटर down arrow
खिचड़ी पकौड़ा बनाने की विधि down arrow
खिचड़ी पकोड़ा रेसिपी के लिए प्रो टिप्स down arrow
Nutrient values down arrow

खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे | khichdi pakodas in hindi | with 23 amazing images.

खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | गुजराती खिचड़ी ना भजिया एक झटपट बनने वाला कुरकुरे टी टाइम स्नैक है। जानिए लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे बनाने की विधि।

चखिड़ी के पकोडे बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। मिश्रण को १२ बराबर भाग में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गोल आकार में रोल करें। एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई और एक समय पर ४ पकोड़ों को तेल में डालकर मध्यम आँच पर जब तक वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तेल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें। चखिड़ी के पकोडे को हरी चटनी और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।

खैर, कोई भी यह अनुमान नहीं लगा पाएगा कि यह व्यंजन बची हुई खिचड़ी से बना है! बाहर से इतनी कुरकुरी और अंदर से इतनी स्वादिष्ट, यह स्वादिष्ट गुजराती खिचड़ी ना भजिया मूंग दाल की खिचड़ी को बेसन के साथ मिलाकर बनाई गई है जो खिचड़ी को बांधने में मदद करती है।

कुछ सुगंध और स्वाद बढ़ाने वाले तिल और धनिया जैसे कुरकुरे बची हुई खिचड़ी के पकोडे बनाते हैं। इन्हें गरमा गरम और ताज़ा परोसें। एक बदलाव के रूप में, बचे हुए खिचड़ी को बचे हुए चावल से भी बदला जा सकता है!

लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे के लिए टिप्स। 1. खिचड़ी के पकोडे | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | तुरंत हरी चटनी के साथ परोसें। 2. खिचड़ी के पकोडे | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | टमाटर केचप के साथ परोसें। 3. मानसून के दौरान, गुजराती खिचड़ी ना भजिया चाय के साथ अच्छी लगती है। 4. बैटर में जरूरत हो तो १ टेबल स्पून पानी डालें। यह निर्भर करता है कि आपकी खिचड़ी सूखी है या नहीं।

आनंद लें खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे | khichdi pakodas in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Tags

Preparation Time

5 Mins

None Time

1 Mins

Total Time

6 Mins

Makes

6 None

सामग्री

खिचड़ी के पकोडे के लिए सामग्री

परोसने के लिए सामग्री

विधि
खिचड़ी के पकोडे बनाने की विधि
  1. खिचड़ी के पकोडे बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. मिश्रण को 12 बराबर भाग में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गोल आकार में रोल करें।
  3. एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई और एक समय पर 4 पकोड़ों को तेल में डालकर मध्यम आँच पर जब तक वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तेल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
  4. खिचड़ी के पकोडे को हरी चटनी और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।

अगर आपको खिचड़ी के पकोडे पसंद है

 

    1. अगर आपको खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे | पसंद है तो अन्य  पकोड़ा रेसिपी देखें  जो हमें पसंद हैं। पकौड़ा या भजिया  कुरकुरे, गहरे तले हुए पकौड़े हैं जिन्हें  नाश्ते ,  शाम के नाश्ते  या भोजन के साथ भी खाया जा सकता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आटा बेसन है, लेकिन चावल का आटा, मक्के का आटा या मैदा मिलाने से तले हुए पकोड़े में कुरकुरापन आ जाता है। तले हुए पकोड़े बनाने के लिए आप किसी भी सब्जी या यहां तक ​​कि ब्रेड या फल का भी उपयोग कर सकते हैं. तले हुए भजिया को मीठी चटनी  या  हरी चटनी  के साथ एक कप चाय के साथ ऐसे ही खाया जा सकता है  . आप इन्हें पाव के बीच भी भर सकते हैं और एक पौष्टिक नाश्ता बना सकते हैं। नीचे कुछ पकोड़ा रेसिपी देखें।
      • पोहा पकोड़ा रेसिपी  | पोहा पकोड़ा | पंजाबी पोहा आलू पकोड़ा | 14 अद्भुत छवियों के साथ।
      • कद्दू पकोड़ा रेसिपी  | कद्दू पकौड़ा | भोपला पकौड़े | लाल कद्दू पकौड़े | 13 अद्भुत छवियों के साथ।
      • पकोड़ा रेसिपी  | शाकाहारी पकोड़ा | सब्जी पकोड़ा मुंबई स्ट्रीट फूड | मिक्स वेजिटेबल पकोड़ा | अद्भुत 20 अद्भुत छवियों के साथ।
खिचड़ी पकौड़ा रेसिपी किस चीज़ से बनती है?

 

    1. बची हुई खिचड़ी पकोड़ा   भारत में सस्ती और आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाई जाती है जैसे १ कप बची हुई खिचड़ी,१/४ कप बेसन,२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट,२ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया,१/२ टी-स्पून काले तिल,नमक स्वादअनुसार,तेल तलने के लिए। खिचड़ी पकोड़ा रेसिपी के लिए सामग्री की सूची के लिए  इमेज में देखें  ।
मूंग दाल की खिचड़ी

 

    1. मूंग दाल खिचड़ी की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें । 
खिचड़ी पकोड़ा रेसिपी के लिए बैटर

 

    1. एक गहरे कटोरे में  १ कप बची हुई खिचड़ी डालें ।
    2. १/४ कप बेसन डालें ।
    3. २ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट  डालें।
    4. २ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया डालें ।
    5. १/२ टी-स्पून काले तिल डालें ।
       
    6. नमक स्वादअनुसार डालें। हमने 1/4 टी-स्पून नमक डाला है।
    7. यदि आवश्यक हो तो १ टेबल-स्पून पानी डालें। ये इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी खिचड़ी सूखी है या नहीं। 
    8. अच्छी तरह मिला कर आटा गूथ लीजिये।बेसन होने के कारण आटा थोड़ा चिपचिपा होगा।
    9. मिश्रण को 12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को एक गोले के आकार में बेल लें।
खिचड़ी पकौड़ा बनाने की विधि

 

    1. एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें।
    2. एक पकोड़ा तेल में डाल कर देख लीजिये कि तेल पर्याप्त गरम है या नहीं।
    3. एक बार में 4 पकौड़े या सभी पकौड़े मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें।अपने पैन के आकार के आधार पर, आप पकोड़े को बैचों में या सभी को एक साथ तल सकते हैं।
    4. खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे | कभी-कभी पलटें।हम चाहते हैं कि वे कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के हों।    
    5. कौड़ों को चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग का होने तक तल लीजिए।
    6. अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।
    7. खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे |एक सर्विंग बाउल में डालो।  
    8. पकौड़े तुरंत परोसें।
खिचड़ी पकोड़ा रेसिपी के लिए प्रो टिप्स

 

    1. खिचड़ी पकोड़ा | बची हुई खिचड़ी पकोड़ा | को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
    2. बची हुई खिचड़ी पकोड़ा को टमाटर केचप के साथ परोसें।
    3. मानसून के दौरान, गुजराती खिचड़ी ना भजिया को चाय के साथ अच्छी लगती है।  
    4. यदि आवश्यकता हो तो बैटर में 1 टेबल-स्पून पानी मिला लें. ये इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी खिचड़ी सूखी है या नहीं।
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per pakoda
ऊर्जा86 कैलरी
प्रोटीन1.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट6.4 ग्राम
फाइबर0.8 ग्राम
वसा5.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम3.2 मिलीग्राम

खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | बची हुई खिचड़ी के पकोडे की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

Your Rating*

user

Related Recipes

recipe
भरवां पनीर चिली पकोड़ा रेसिपी, Bharwan Paneer Chilli Pakoda ( Paneer Snacks ) Recipe In Hindi

0 Calories

recipe
कॉर्न पकोडा की रेसिपी | कॉर्न पकौडे | corn pakodas in hindi |

0 Calories

recipe
कन्द आलू पकोड़ा रेसिपी | उपवास का कन्द आलू पकोड़ा | Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe) In Hindi

0 Calories

recipe
खिचड़ी के पकोडे रेसिपी | लेफटओवर खिचड़ी के पकोडे | कुरकुरे खिचड़ी पकौड़े | khichdi pakoras in hindi |

0 Calories

recipe
पालक के पकोड़े रेसिपी | क्रिस्पी पालक भजिया | पालक पकौड़ा | crispy palak bhajiya in hindi |

0 Calories

recipe
स्टफ्ड स्पीनॅच पकोड़ा रेसिपी, Stuffed Spinach Pakoda Recipe In Hindi

0 Calories

Follow US

रेसिपी श्रेणियाँ

नवीनतम रेसिपी