खाखरा चिवड़ा रेसिपी | झटपट खाखरा चिवड़ा | टिफिन के लिए खाखरा चिवड़ा | Khakhra Chivda ( Tiffin Treats)
तरला दलाल द्वारा
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खाखरा चिवड़ा रेसिपी | झटपट खाखरा चिवड़ा | टिफिन के लिए खाखरा चिवड़ा | khakhra chivda in hindi | with 15 amazing images.
खाखरा चिवड़ा वह है जहाँ कुचले हुए खखरों को भुना हुआ चना दाल, मूंगफली, काजू, सेव और अन्य रोचक सामग्री के साथ डाला जाता है, जो स्वाद की कलियों को बना देगा - और निश्चित रूप से, आपके बच्चों को खुशी के साथ कूदना होगा।
जब बच्चे अपने टिफिन बॉक्स में सामान्य रोटियों से ऊब जाते हैं, तो आप इसके बजाय खस्ता खखरा के साथ एक रोमांचक खाखरा चिवड़ा स्नैक बना सकते हैं! गेहूं के आटे से बने खखरा रोटियों के रूप में काफी तृप्त होते हैं, लेकिन बच्चों को खिलाने के लिए काफी रोमांचकारी हो सकते हैं। अपने बच्चे के टिफिन के लिए हर रोज कुछ नया सोचना मुश्किल है, इसलिए यह एक खाखरा चिवड़ा स्नैक है जिसे आप उनके टिफिन ट्रीट के रूप में उपयोग कर सकते हैं और मुझे यकीन है कि बॉक्स निश्चित रूप से खाली आएगा!
आप इस खाखरा चिवड़ा को दिवाली जार स्नैक के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं और इसे अपने मेहमानों को परोस सकते हैं या बस शाम के नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं और इसे मसाला चाय के गर्म पाइपिंग कप के साथ आनंद ले सकते हैं। जब मैं कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए तरसती हूं, तो मैं इस खाखरा चिवड़ा में थोड़ा चाट मसाला के साथ खीरा, टमाटर, प्याज, धनिया मिलाता हूं और इसे चटपटा बनाकर अपनी भूख को मिटा देती हूं!
आप इस खाखरा चिवड़ा का एक बड़ा बैच बना सकते हैं और इसे 5-6 दिनों के लिए एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, बच्चों को टिफिन बॉक्स में भेजने के लिए तैयार हैं, जब भी आप चाहें। जब आप एक विस्तृत टिफिन तैयार करने का समय नहीं रखते हैं, तो यह जल्दबाजी वाले दिनों में काम आ सकता है। इसके अलावा, आपके बच्चे भी इसे पसंद करेंगे! परफेक्ट शॉर्ट ब्रेक कॉम्बो के लिए एक और टिफिन में झटपट चॉकलेट बिस्कुट पैक करें।
बनाना सीखें खाखरा चिवड़ा रेसिपी | झटपट खाखरा चिवड़ा | टिफिन के लिए खाखरा चिवड़ा | khakhra chivda in hindi | विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
खाखरा चिवड़ा बनाने की विधि- खरा चिवड़ा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब हींग, भुनी हुई चना दाल, मूंगफली और काजू डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट या जब तक वे हल्के भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक पका लें।
- कडीपत्ते, हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए पका लें।
- खाखरा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पका लें।
- आंच बंद करें, नमक और पीसा हुई चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। खाखरा चिवड़ा को पूरी तरह ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- सेव का छिड़काव करें और अच्छी तरह से टॉस करें।
खाखरा चिवड़ा कैसे पैक करें- खरा चिवड़ा को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
विस्तृत फोटो के साथ खाखरा चिवड़ा रेसिपी | झटपट खाखरा चिवड़ा | टिफिन के लिए खाखरा चिवड़ा
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पोषक मूल्य प्रति cup
| ऊर्जा | 783 कैलरी |
| प्रोटीन | 25.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 97.2 ग्राम |
| फाइबर | 9.9 ग्राम |
| वसा | 38 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 48.5 मिलीग्राम |
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