क्रीम ऑफ मशरूम सूप | भारतीय स्टाइल मशरूम सूप | क्रीमी मशरूम सूप | Cream Of Mushroom Soup
तरला दलाल  द्वारा
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क्रीम ऑफ मशरूम सूप | भारतीय स्टाइल मशरूम सूप | क्रीमी मशरूम सूप | क्रीम ऑफ मशरूम सूप रेसिपी हिंदी में | cream of mushroom soup recipe in hindi | with 23 amazing images.
भारतीय स्टाइल मशरूम सूप एक सरल और बनाने में आसान व्यंजन है जिसे २० मिनट से भी कम समय में परोसा जा सकता है। क्रीम ऑफ मशरूम सूप | भारतीय स्टाइल मशरूम सूप | क्रीमी मशरूम सूप बनाने का तरीका जानें ।
मशरूम सूप एक दिल को छू लेने वाला सूप है जिसे खास तौर पर मानसून या सर्दियों के दौरान खाया जाता है। मशरूम सूप एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है और इसे अक्सर लंच और डिनर में मुख्य भोजन से पहले परोसा जाता है। स्वाद और बनावट के मामले में यह सूप विजेता है।
इस क्रीमी मशरूम सूप में सफ़ेद बटन मशरूम का गहरा मिट्टी जैसा स्वाद है जो वेज स्टॉक, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। क्रीम ऑफ मशरूम सूप की क्लासिक होम-मेड रेसिपी को हराया नहीं जा सकता है, खासकर जब यह मिनटों में तैयार हो जाए।
मशरूम विटामिन बी 12 सहित बी विटामिन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें सेलेनियम, कॉपर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक और मैंगनीज सहित खनिज भी होते हैं। इस स्वादिष्ट सूप का आनंद ताजा और गर्म लादी पाव गार्लिक ब्रेड के साथ लें।
मशरूम सूप बनाने के टिप्स: 1. यहाँ घर पर ही वेज स्टॉक बनाने की विधि बताई गई है, जो सूप को और भी स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाती है। 2. मशरूम सूप बनाने के लिए आप ताज़ी क्रीम की जगह दूध भी मिला सकते हैं। 3. अगर आप चाहें तो थोड़े से भुने हुए मशरूम निकाल कर सूप में डाल सकते हैं, ताकि इसका स्वाद बढ़िया रहे।
आनंद लें क्रीम ऑफ मशरूम सूप | भारतीय स्टाइल मशरूम सूप | क्रीमी मशरूम सूप | क्रीम ऑफ मशरूम सूप रेसिपी हिंदी में | cream of mushroom soup recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
क्रीम ऑफ मशरूम सूप के लिए- क्रीम ऑफ मशरूम सूप बनाने के लिए, एक चौड़े पैन में मक्खन गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें।
- मशरूम डालें और मध्यम आँच पर ४ मिनट तक भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- मिक्स हर्ब्स, नमक, काली मिर्च और वेजिटेबल स्टॉक डालें और ४ से ५ मिनट तक उबालें।
- एक बड़ी प्लेट में निकालें और ठंडा होने दें।
- मिश्रण को मिक्सर जार में डालें और मुलायम पेस्ट बना लें।
- अब पेस्ट को गहरे पैन में डालें, उसमें १ कप पानी और फ्रेश क्रीम डालें।
- अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ मिनट तक पकाएँ।
- क्रीम ऑफ मशरूम सूप को टोस्टेड ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ क्रीम ऑफ मशरूम सूप रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 73 कैलरी |
प्रोटीन | 1.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 4.3 ग्राम |
फाइबर | 0.9 ग्राम |
वसा | 5.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
सोडियम | 48.2 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Mansi J,
December 20, 2014
Mushroom lover will like this soup..The taste come from oregano in this soup..I added a little more because i like the taste of oregano..Do try it if you like mushrooms..
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