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मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी

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Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Mixed Vegetable Soup - Read in English

Table of Content

मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेज सूप | वेजिटेबल सूप | आसान मिक्स वेजिटेबल सूप | mixed vegetable soup in hindi | with 29 amazing images.

आसान हेल्दी मिक्स वेजिटेबल सूप एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सूप है जिसका आनंद सभी उम्र के लोग ले सकते हैं। आसान हेल्दी मिक्स वेजिटेबल सूप बनाना सीखें।

मुझे दोपहर के भोजन के लिए यह हेल्दी मिक्स वेजिटेबल सूप पसंद है क्योंकि यह टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और गोभी जैसी स्वस्थ सब्जियों के संयोजन से बना है जो प्रेशर कुक्ड हैं।

मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें। टमाटर, गोभी और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें। १ १/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। ठंडा करें और मिक्सर में डालकर चिकनी होने तक ब्लेंड करें। सूप को गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। मिक्स वेजिटेबल सूप गर्म - गर्म परोसें।

आइए दुनिया भर के रेस्तरां और घरों में परोसे जाने वाले मिक्स वेजिटेबल सूप को क्लासिक पसंदीदा बनाने में अपना हाथ आजमाएं! वेजिटेबल सूप रेस्तरां स्टाइल में एक तरह की सार्वभौमिक अपील है, जो उम्र, संस्कृति और भूगोल जैसी सीमाओं को पार करती है।

अधिक से अधिक, आप पाएंगे कि लोग इसे कुछ सॉस के साथ डालते हैं, इसमें काली मिर्च का छिड़काव करते हैं, या उपयोग की जाने वाली सब्जियों के संयोजन को बदलते हैं, लेकिन किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना दुर्लभ है जो इसे पसंद नहीं करता है। यहाँ, हमने चटपटे टमाटरों को प्याज, पत्ता गोभी और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों के साथ मिलाया है, जो इस आसान हेल्दी मिक्स वेजिटेबल सूप में एक समृद्ध सुगंध और स्वाद का योगदान करते हैं।

एक सुंदर रात के खाने के लिए सही गति निर्धारित करते हुए, वेजिटेबल सूप रेस्तरां स्टाइल का गर्म और ताज़ा आनंद लें। ब्रेड रोल्स, फ्राइड मोजरेला स्टिक्स या हर्बड पिज्जा स्ट्रिप्स जैसी संगतों के साथ परोसें।

मिक्स वेजिटेबल सूप के लिए टिप्स। 1. गोभी को फूलगोभी से बदला जा सकता है। 2. जैन संस्करण के लिए, प्याज से बचें। 3. प्रेशर कुकर को खोलने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

आनंद लें मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेज सूप | वेजिटेबल सूप | आसान मिक्स वेजिटेबल सूप | mixed vegetable soup in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Preparation Time

5 Mins

None Time

1 Mins

Total Time

6 Mins

Makes

6 None

सामग्री

मिक्स वेजिटेबल सूप के लिए सामग्री

गार्निश के लिए सामग्री

विधि
मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की विधि
  1. मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भूनें।
  2. टमाटर, गोभी और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  3. 1 1/2 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 3 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  4. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  5. ठंडा करें और मिक्सर में डालकर चिकनी होने तक ब्लेंड करें।
  6. सूप को गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  7. मिक्स वेजिटेबल सूप गर्म - गर्म परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा57 कैलरी
प्रोटीन1.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.1 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
वसा3.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम13.4 मिलीग्राम

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