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कर्ड शोरबा रेसिपी

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Tarla Dalal

 02 January, 2025

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દહીં શોરબા રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Curd Shorba ( Low Calorie Healthy Cooking) in Gujarati)

Table of Content

About Curd Shorba ( Low Calorie Healthy Cooking) down arrow
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कर्ड शोरबा रेसिपी | भारतीय दही शोरबा | दही का सूप | पंजाबी दही का शोरबा | curd shorba recipe in Hindi | with 29 amazing images.

दही शोरबा एक उत्तर भारतीय करी रेसिपी है। इसमें सुगंधित और स्वादिष्ट मसालों के साथ दही से प्राप्त एक तीखा स्वाद है। जानिए कैसे बनाएं दही शोरबा रेसिपी | भारतीय दही शोरबा | दही का सूप | पंजाबी दही का शोरबा |

एक अनोखा, अखिल भारतीय सूप, कर्ड शोरबा और कुछ नहीं बल्कि पौष्टिक कढ़ी है जिसे एक हल्के और ताज़ा सूप में बदल दिया गया है। इसका बहुत ही सुखद स्वाद और बनावट है, और निश्चित रूप से आपको उस दिन शांत कर सकता है जब आप थके हुए हैं और कुछ गर्म के लिए तरस रहे हैं।

पंजाबी दही का शोरबा रेसिपी को हंग कर्ड, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, सरसों और जीरा और करी पत्ते से बनाया जाता है ताकि कैलोरी की मात्रा 100 से कम हो। इस शोरबा में उच्च प्रोटीन और कैल्शियम सामग्री एक अच्छा तरीका है मजबूत हड्डियां भी बनाएं। इस भारतीय दही शोरबा को चपाती या चावल के साथ परोसें।

दही शोरबा बनाने की टिप्स: 1. दूध डालने से पहले आंच धीमी कर लें, नहीं तो शोरबा फट सकता है. 2. दही शोरबा आपकी पसंद की रोटी या चावल के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। 3. कटी हुई हरी मिर्च की जगह आप मिर्च का पेस्ट भी डाल सकते हैं।

आनंद लें कर्ड शोरबा रेसिपी | भारतीय दही शोरबा | दही का सूप | पंजाबी दही का शोरबा | curd shorba recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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Preparation Time

5 Mins

None Time

1 Mins

Total Time

6 Mins

Makes

6 None

सामग्री

विधि

  1. दही, हल्दी पाउडर और बेसन को एक गहरे बाउल में डालकर, तब तक मिलाऐं जब तक इस मिश्रण में डल्ले ना बचे। एक तरफ रख दें।
  2. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन मे तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  3. जब बीज चटकने लगे, हरी मिर्च और अदरक डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  4. प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें।
  5. दही-बेसन का मिश्रण, दूध और 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले और धिमी आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए, 2-3 मिनट तक पका लें।
  6. ककड़ी, टमाटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए और 1 मिनट तक पका लें।
  7. धनिया की पत्ती से सजाकर तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा218 कैलरी
प्रोटीन8.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट12.9 ग्राम
फाइबर1.3 ग्राम
वसा11.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल27.8 मिलीग्राम
सोडियम54.4 मिलीग्राम

कर्ड शोरबा रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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