पम्पकिन सूप रेसिपी | कद्दू का सूप | भोपला सूप | भारतीय कद्दू का सूप | कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप | Pumpkin Soup, Low Calorie Soup
तरला दलाल  द्वारा
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पम्पकिन सूप रेसिपी | कद्दू का सूप | भोपला सूप | भारतीय कद्दू का सूप | कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप | पम्पकिन सूप रेसिपी हिंदी में | pumpkin soup recipe in hindi | with 15 amazing images.
यह भारतीय कद्दू का सूप बनाने की विधि बहुत कम सामग्री का उपयोग करती है और कद्दू के स्वाद पर ही निर्भर करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कद्दू न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। एक कप कद्दू के टुकड़े आपके दिन भर की विटामिन ए (५५२६ mcg) की ज़रूरत को पूरा करते हैं, जिससे यह आपकी आँखों के लिए एक बेहतरीन भोपला सूप बन जाता है।
आपने कभी नहीं सोचा होगा कि इतने कम कैलोरी में इतना स्वादिष्ट कद्दू का सूप बनाया जा सकता है! हमने वज़न कम करने वालों के लिए इस रेसिपी में कम वसा वाले मक्खन का इस्तेमाल किया है। अगर आप स्वस्थ हैं, तो पम्पकिन सूप में नियमित मक्खन का इस्तेमाल करें।
नरम कद्दू की वजह से पम्पकिन सूप स्वाभाविक रूप से मलाईदार होगा। भले ही यह एक स्वादिष्ट सूप है, लेकिन कद्दू की हल्की मिठास इसे और भी स्वादिष्ट बना देती है।
कद्दू के प्रेमियों के लिए एक असली ट्रीट, यह स्वादिष्ट कद्दू का सूप एक आकर्षक स्वाद और अनूठी हर्बस् की सुगंध है। इस कद्दू के सूप को एक स्वस्थ सलाद के साथ मिलाकर एक स्वस्थ भोजन बनाएँ। हमारे झट-पट पौष्टिक भारतीय सलाद के संग्रह पर एक नज़र डालें।
आनंद लें पम्पकिन सूप रेसिपी | कद्दू का सूप | भोपला सूप | भारतीय कद्दू का सूप | कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप | पम्पकिन सूप रेसिपी हिंदी में | pumpkin soup recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
पम्पकिन सूप बनाने के लिए- पम्पकिन सूप रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक भूनें।
- कद्दू डालें और मध्यम आँच पर ३ मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- ३ कप गर्म पानी, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ढक्कन से ढँक दें और मध्यम आँच पर १० मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- आंच से उतारें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- ठंडा होने पर, मिक्सर में डालकर चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- मिश्रण को उसी गहरे नॉन-स्टिक पैन में वापस डालें, ऑरेगानो डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कद्दू के सूप को मध्यम आँच पर १ मिनट या उबाल आने तक पकाएँ, लगातार हिलाते रहें।
- पम्पकिन सूप को तुरंत परोसें।
उपयोगी टिप:- चरण ८ में यह सुझाव दिया गया है कि मिश्रण को केवल तब तक पकाएं जब तक कि वह उबल न जाए, आंच बंद कर दें और तुरंत परोसें। इसे ज़्यादा समय तक उबालने या फिर से गर्म करने से सूप जम सकता है।
विस्तृत फोटो के साथ पम्पकिन सूप रेसिपी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 34 कैलरी |
प्रोटीन | 1.3 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 5.1 ग्राम |
फाइबर | 0.6 ग्राम |
वसा | 0.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 2.5 मिलीग्राम |
सोडियम | 13.4 मिलीग्राम |
पम्पकिन सूप रेसिपी has not been reviewed
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
n_katira,
December 19, 2014
a very healthy addition to a weight watchers menu... the oregano lends an additional flavour to this vitamin A rich soup.
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