You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > भारतीय सूप की रेसिपी | वेज सूप रेसिपीज | > चंकी सूप / ब्रॉथ > स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | with amazing 12 images.
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी में स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन स्वर्ग में बनी जोड़ी है। बनावट और रंग से लेकर स्वाद तक हर चीज में पूरक, दोनों स्वाद कलियों के लिए एक अनूठा उपचार पेश करने के लिए खूबसूरती से जोड़ती हैं।
इस सुपर आसान और झटपट वेज स्प्रिंग अनियन और कॉर्न सूप के साथ अपनी शाम की भूख की पीड़ा को दूर करें, जो लिप-स्मूदी और पेट भरने वाला है। स्वस्थ दिल, प्रेग्नेंसी फ्रेंडली स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने की सामग्री भारतीय किचन में आसानी से मिल जाती है।
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने के लिए, मिक्सर में मकई के दानें और १ कप पानी मिलाएं और एक दरदरे मिश्रण में पीस लें। एक तरफ रख दें। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें हरे प्याज का सफेद भाग और लहसुन डालें और २ से ३ मिनट के लिए भूनें। मकई-पानी का मिश्रण, नमक और २ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ६ से ७ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। हरे प्याज का हरा भाग और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप को गरमा-गरम परोसें।
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने के लिए टिप्स। 1. पानी डालें। और दरदरा मिश्रण बना लें। सुनिश्चित करें कि आप इसे एक चिकनी पेस्ट में नहीं मिलाते हैं। यह एक चंकी सूप है, और स्वीट कॉर्न को बनावट में मोटा होना चाहिए। 2. हरे प्याज के सफेद भाग का स्वाद सामान्य प्याज की तुलना में हल्का होता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उनका उपयोग करते हैं।
देखें कि यह स्वस्थ हृदय, प्रेग्नेंसी फ्रेंडली स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप क्यों है? फाइबर से भरपूर स्वीट कॉर्न। उच्च विटामिन बी3 - २.६१ मिलीग्राम / कप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बदले में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। स्वीट कॉर्न गर्भावस्था के लिए अच्छा है क्योंकि उच्च फोलेट सामग्री और एंटीऑक्सिडेंट - ल्यूटिन भ्रूण के लिए अच्छा होता है।
कटा हुआ लहसुन स्वाद में एक स्पाइक का कारण बनता है, जबकि काली मिर्च स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप में एक पारंपरिक सुखदायक तीखापन प्रदान करती है।
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप को होल व्हीट ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
आनंद लें स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और रेसिपी के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप के लिए सामग्री
1 कप मीठी मकई के दाने
1 1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग
1 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)
1 टी-स्पून तेल ( oil )
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
नमक (salt) और
विधि
- स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने के लिए, मिक्सर में मकई के दानें और 1 कप पानी मिलाएं और एक दरदरे मिश्रण में पीस लें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें हरे प्याज का सफेद भाग और लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट के लिए भूनें।
- मकई-पानी का मिश्रण, नमक और 2 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 6 से 7 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- हरे प्याज का हरा भाग और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप को गरमा-गरम परोसें।
-
-
अगर आपको स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | पसंद हैं, तो आप इन आसान सूप रेसिपीज़ को ट्राइ कर सकते हैं।
- पौष्टिक मूंग सूप
- मशरूम और जौ का सूप
- पोटैटो पार्सले सूप
-
अगर आपको स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | पसंद हैं, तो आप इन आसान सूप रेसिपीज़ को ट्राइ कर सकते हैं।
-
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने के लिए | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | एक मिक्सर जार में मीठी मकई के दानें डालें।
-1-188338.webp)
![]()
-
पानी डालें और एक दरदरे मिश्रण में पीस लें। सुनिश्चित करें कि आप इसे एक मुलायम पेस्ट मिश्रण न बनाएं। यह एक चंकी सूप है और इसलिए मकई का सूप की बनावट दरदरी होनी जरूरी है।
-2-188338.webp)
![]()
-
मिश्रण पीसने के बाद कुछ इस तरह दिखेगा।
-3-188338.webp)
![]()
-
अब एक गहरे नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें।
-4-188338.webp)
![]()
-
स्प्रिंग अनियन डालें। स्प्रिंग अनियन वाइट्स स्वाद में सामान्य होते हैं। इन्हें कच्चा या भूना हुआ भी खाया जा सकता है। इसे चाइनीज़ खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
-5-188338.webp)
![]()
-
लहसुन डालें।
-6-188338.webp)
![]()
-
मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए भूनें। कच्चे लहसुन में एक अलग तीखी गंध होती है, इस प्रकार लहसुन की कच्चीता को पकाना महत्वपूर्ण है।
-7-188338.webp)
![]()
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप में मकई-पानी का मिश्रण डालें।
-8-188338.webp)
![]()
-
स्वादानुसार नमक डालें।
-9-188338.webp)
![]()
-
मिश्रण को पतला करने के लिए २ कप पानी डालें।
-10-188338.webp)
![]()
-
अच्छी तरह से मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए ६ से ७ मिनट तक पकाएं। स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप को न छोड़ें।
-11-188338.webp)
![]()
-
कटे हुए हरे प्याज का हरा भाग डालें। हरे प्याज का सफेद भाग की तुलना में हरे प्याज का हरा भाग स्वाद में मीठा होता है। स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज कई व्यंजनों में एक दूसरे की तारीफ करने के लिए जाने जाते हैं।
-12-188338.webp)
![]()
-
काली मिर्च डालें।
-13-188338.webp)
![]()
-
अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
-14-188338.webp)
![]()
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप को | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | गरमा-गरम परोसें।
-15-188338.webp)
![]()
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप बनाने के लिए | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | एक मिक्सर जार में मीठी मकई के दानें डालें।
-
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | - स्वस्थ हृदय के लिए। यह बनाने में आसान सूप वास्तव में दिल को लुभाने वाला है।
![]()
- सिर्फ फ्लेवर ही नहीं, बल्कि इसके कुछ फायदे भी हैं।
- स्वीट कॉर्न कुछ फाइबर में उधार देता है, जो तृप्ति की भावना देता है और तले हुए स्नैक्स के आहार से बचता है।
- पोटेशियम और मैग्नीशियम के साथ फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर और दिल की धड़कन को प्रबंधित करने में मदद करेता है।
- इसके अलावा लहसुन और हरे प्याज से एलिसिन भी रक्तचाप को नियंत्रण में रखने और स्ट्रोक और अन्य हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।
-
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप | मकई का सूप | स्प्रिंग प्याज और स्वीटकॉर्न सूप | स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग प्याज सूप | sweet corn and spring onion soup in hindi | - स्वस्थ हृदय के लिए। यह बनाने में आसान सूप वास्तव में दिल को लुभाने वाला है।
| ऊर्जा | 54 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.9 ग्राम |
| वसा | 1.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4.3 मिलीग्राम |
स्वीट कॉर्न और स्प्रिंग अनियन सूप रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
