Main Ingredients

1/2 કપ મીઠી મકાઇના દાણા

3/4 કપ સમારેલી મેથી (chopped fenugreek leaves, methi)

1 કપ બાસમતી ચોખા (basmati chawal) , ધોઇને નીતારી લીધેલા

1 ટેબલસ્પૂન માખણ (butter, makhan)

1 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )

2 to 4 કાળી મરી (black peppercorns (kalimirch)

12 મિલીમીટર તજ (cinnamon, dalchini) નો ટુકડો

2 લવિંગ (cloves, lavang)

2 એલચી (cardamom, elaichi)

1/2 કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા (sliced onions)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

1/2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

પીરસવા માટે