You are here: Home> ભારતીય સોયા રેસીપી > રાંધવાની રીત > પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી | સોયા ચંક્સ કેવી રીતે પલાળવા | પલાળેલા સોયા ચંક્સ | Soaked Soya Chunks recipe in Gujarati
પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી | સોયા ચંક્સ કેવી રીતે પલાળવા | પલાળેલા સોયા ચંક્સ | Soaked Soya Chunks recipe in Gujarati
Tarla Dalal
19 April, 2025
Table of Content
About Soaked Soya Chunks
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
પલાળેલા સોયા ચંક્સની રેસીપી ગમે છે
|
|
પલાળેલા સોયાના ચંક્સ શેના બનેલા હોય છે?
|
|
સોયાબીનના ફાયદા
|
|
સોયાના ચંક્સને કેવી રીતે પલાળવું?
|
|
Nutrient values
|
પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી | સોયા ચંક્સ કેવી રીતે પલાળી શકાય | પલાળેલા સોયા ચંક્સ | ભોજન માટે સોયા ચંક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા |
ભોજન માટે સોયા ચંક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે રસોઈમાં માંસનો શાકાહારી વિકલ્પ છે. ભોજન માટે સોયા ચંક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે શીખો.
પલાળેલા સોયા ચંક્સ બનાવવા માટે, સોયા ચંક્સ, મીઠું અને 1 કપ ગરમ પાણી એક બાઉલમાં ભેળવી દો. 10 થી 12 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. સોયા ચંક્સને સારી રીતે નિચોવી લો, તેને પકડી રાખો અને પાણી કાઢી નાખો. તેને બારીક કાપો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
સોયા ચંક્સ પલાળવા ખૂબ જ સરળ છે. આ સામાન્ય રીતે તેમના પકાવવાના કદને કારણે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે! જોકે, આખા પલાળેલા સોયા ચંક્સનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે સોયા મટર કી સબઝી એક સારો વિકલ્પ છે.
મેં તેનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો પ્રયોગ પણ કર્યો છે અને બનાવી છે, તેમને પલાળીને અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. તે કેટલીક વાનગીઓમાં એક સારો ઉમેરો છે કારણ કે તે સ્વાદને સારી રીતે શોષી લે છે. સોયા પુલાવ, સોયા વેજીટેબલ મેડલી વગેરે જેવી વાનગીઓ અજમાવી જુઓ.
પલાળેલા સોયા ચંક પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, પરંતુ પ્રોસેસ્ડ હોવાથી તે અન્ય પોષક તત્વોનો ખૂબ સારો સ્ત્રોત નથી.
સોયા ચંકને પલાળવા માટેની ટિપ્સ. 1. ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો જેથી તે સારી રીતે અને ઝડપથી શોષાય. 2. સ્ક્વિઝ કરતી વખતે, તેને હળવાશથી દબાવો, નહીં તો તે તૂટી જશે.
આનંદ માણો પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી | સોયા ચંક્સ કેવી રીતે પલાળી શકાય | પલાળેલા સોયા ચંક્સ | ભોજન માટે સોયા ચંક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા | રેસીપી નીચે આપેલ છે.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
15 Mins
Makes
1 cup.
સામગ્રી
પલાળેલા સોયા ચંક્સ માટે
1/2 કપ સોયા ચંક્સ
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
પલાળેલા સોયા ચંક્સ માટે
- પલાળેલા સોયા ચંક્સ બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં સોયા ચંક્સ, મીઠું અને ૧ કપ ગરમ પાણી ભેગું કરો.
૧૦ થી ૧૨ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. - સોયા ચંક્સને સારી રીતે નિચોવીને રાખો, તેને પકડી રાખો અને પાણી કાઢી નાખો.
- પલાળેલા સોયા ચંક્સને બારીક કાપો અને જરૂર મુજબ વાપરો.
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી
પલાળેલા સોયા ચંક્સ રેસીપી | સોયા ચંક્સ કેવી રીતે પલાળી શકાય | પલાળેલા સોયા ચંક્સ | ભોજન માટે સોયા ચંક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા | ગમે છે તો પછી જુઓ
પલાળેલા સોયા ચંક્સ શેના બનેલા હોય છે? પલાળેલા સોયા ચંક્સ સોયા ચંક્સ અને ગરમ પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પલાળેલા સોયા ચંક્સ બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ ચિત્રમાં જુઓ.
સોયા ગ્રાન્યુલ્સ, સોયા ચંક્સના ફાયદા.
સોયા ગ્રાન્યુલ્સ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, આઇસોફ્લેવોન્સ અને લેસીથિનથી ભરપૂર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં, કેન્સર અટકાવવામાં અને હાડકાના જથ્થાના નુકશાનને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ, ગર્ભવતી માતાઓ, વધતા બાળકો, હૃદયરોગના દર્દીઓ, વજન પર નજર રાખનારાઓ અને વૃદ્ધો માટે સોયાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
100 ટકા શાકાહારી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન સ્ત્રોત જે યુવાનો અને વૃદ્ધો માટે અજાયબીઓનું કામ કરે છે.
ખાસ કરીને વધતા બાળકો માટે ઉત્તમ, કારણ કે તે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ, ખનિજો, ફાઇબર અને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને સોયા નગેટ્સ જેવા વધુ ફાઇબરવાળા ખોરાક ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
સોયા ગ્રાન્યુલ્સ આવશ્યક ઓમેગા-3 ફેટી એસિડના શ્રેષ્ઠ બિન-માછલી સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
સોયા પ્રોટીન હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે હકારાત્મક પરિણામો પ્રદાન કરી શકે છે.
મેનોપોઝ પછીના વર્ષોમાં સ્ત્રીઓ માટે સોયા પ્રોટીન ફાયદાકારક છે.
સોયામાં ચરબી અને સોડિયમ ઓછું હોય છે, અને તે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
-
-
સોયા ચંક્સ આ રીતે દેખાય છે.
-
એક ઊંડા બાઉલમાં પૂરતું ગરમ પાણી ઉમેરો.
-
સોયાના ચંક્સને પૂરતા ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો અને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
-
સોયાના ચંક્સમાંથી પાણી નિચોવીને બાજુ પર રાખો.
-
પલાળેલા અને નિચોવીને રાખેલા સોયાના ચંક્સ આના જેવા દેખાય છે.
-
-10876.webp)
