મેનુ

You are here: Home> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ >  મેન કોર્સ રેસીપી >  ભાત ની રેસીપી | ચોખાની વાનગીઓ >  ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ

ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ

Viewed: 6198 times
User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
Carrot and Moong Dal Pulao - Read in English
कॅरट एण्ड मूंग दाल पुलाव - हिन्दी में पढ़ें (Carrot and Moong Dal Pulao in Hindi)

Table of Content

વહેલી સવારમાં જ્યારે બહુ ઉતાવળ હોય પણ તમને કોઇ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીને ઓફીસમાં લઇ જવાની ઇચ્છા હોય અથવા રાત્રે જ્યારે તમે થાકી ગયા હો પણ તમારા પ્રિયજનો માટે એક પૌષ્ટિક જમણ ઝટપટ બનાવવું હોય, તેવા સમયે આ વાનગી ખૂબજ યોગ્ય ગણી શકાય. તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા ગાજર અને લીલી મગની દાળ તેને રંગીન અને પૌષ્ટિક બનાવે છે, જ્યારે વિવિઘ મસાલા તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને આ ઝટપટ અને સહેલાઇથી બનતો ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ એક સંપૂર્ણ આહાર પણ બને છે. તમારી પાસે સમય હાય ત્યારે તમે આ પુલાવને કોઇપણ ટમેટાવાળી ગ્રેવીની ભાજી સાથે પીરસો અથવા ઉતાવળમાં હો ત્યારે પ્રેમથી દહીં સાથે પીરસો.

ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ - Carrot and Moong Dal Pulao recipe in Gujarati

Preparation Time

None Mins

Cooking Time

None Mins

Total Time

None Mins

Makes

None None

સામગ્રી

Main Ingredients

પીરસવા માટે

     

વિધિ

  1. એક પ્રેશર કુકરમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં લવિંગ, તજ અને તમાલપત્ર મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.
  2. તે પછી તેમાં કાંદા અને મરચાં પાવડર મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  3. છેલ્લે તેમાં ગાજર, ચોખા, મગની દાળ, મીઠું અને ૨ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી પ્રેશર કુકરની ૨ સીટી સુધી રાંધી લો.
  4. પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.
  5. તાજા દહીં સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ