મેનુ

You are here: Home> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ >  મનગમતી રેસીપી >  પૌષ્ટિક સૂપ >  હેલ્ધી ગાજર સૂપ રેસીપી | ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળ સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ |

હેલ્ધી ગાજર સૂપ રેસીપી | ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળ સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ |

Viewed: 8402 times
User 

Tarla Dalal

 04 March, 2025

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

About Carrot Soup, Gajar Soup Recipe down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
Like healthy carrot soup down arrow
Method for healthy carrot soup down arrow
Low calorie healthy soup down arrow
Nutrient values down arrow

હેલ્ધી ગાજર સૂપ રેસીપી | ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળ સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ | 12 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.

 

હેલ્ધી ગાજર સૂપ એ બધા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર સૂપ છે. ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખો.

 

હેલ્ધી ગાજર સૂપ બનાવવા માટે, પ્રેશર કૂકરમાં ગાજર, ડુંગળી, મગની દાળ અને ¼ કપ પાણી ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને 4 સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ નીકળવા દો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો. ઠંડુ થયા પછી, મિશ્રણને મિક્સરમાં નાખો અને સ્મૂધ પ્યુરી બનાવો. મિશ્રણને ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો, દૂધ, ½ કપ પાણી, મીઠું અને મરી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર 2 થી 3 મિનિટ સુધી ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રાંધો. ગરમા ગરમ પીરસો.

 

આ હળવા સ્વાદ વગરનો ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળનો સૂપ હળવા રાત્રિભોજન માટે એક આદર્શ શરૂઆત છે. ગાજરમાં વિટામિન A મોટી માત્રામાં હોય છે, જે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે તમારા શરીરને મુક્ત રેડિકલથી શુદ્ધ કરે છે.

 

ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે તૈયાર કરાયેલ, આ સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ આશ્ચર્યજનક રીતે ઓછી કેલરી ધરાવે છે. જે લોકો કમરને કાપવાનું લક્ષ્ય રાખે છે અને સ્વસ્થ હૃદય જાળવવા માંગે છે, તેઓ તેમના ભોજનમાં આ પૌષ્ટિક સૂપનો સમાવેશ કરી શકે છે. ડુંગળીમાં રહેલું ક્વેર્સેટિન HDL (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) ના ઉત્પાદનને વધુ પ્રોત્સાહન આપશે અને શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડશે.

 

પ્રોટીનથી ભરપૂર મગની દાળ સાથે સ્માર્ટ રીતે જાડું અને ડુંગળી અને કાળા મરી સાથે સ્વાદવાળું, ભારતીય શૈલીનું ક્રીમી ગાજર સૂપ ખરેખર યુવાન અને ઉર્જાવાન રહેવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીત છે. મૂંગની દાળ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસનો પણ સારો સ્ત્રોત છે - જે આપણા હાડકાંના બે સ્તંભો છે. તાણ વગર, આ સૂપ દરેક પીરસવામાં 3.8 ગ્રામ ફાઇબર પણ આપે છે! તે એક વધારાનો સ્વાસ્થ્ય પ્રોત્સાહન છે.

 

સ્વસ્થ ગાજર સૂપ રેસીપીનો આનંદ માણો | ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળ સૂપ | ભારતીય શૈલીનું ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ | નીચે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા અને રેસીપી સાથે.

Tags

Preparation Time

None Mins

Cooking Time

None Mins

Total Time

None Mins

Makes

None None

સામગ્રી

for the carrot soup

વિધિ

ગાજર સૂપ માટે
 

  1. એક પ્રેશર કુકરમાં ગાજર, કાંદા, મગની દાળ અને ૧/૪ કપ પાણી મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી લીધા પછી પ્રેશર કુકરની ૨ સીટી સુધી રાંધી લો.
  2. પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળને નીકળી જવા દો. તે પછી મિશ્રણને કાઢીને ઠંડું થવા બાજુ પર રાખો.
  3. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડું થાય, ત્યારે તેને મિક્સરની જારમાં મૂકી સુંવાળી પ્યુરી તૈયાર કરો.
  4. હવે આ પ્યુરીને એક નૉન-સ્ટીક પૅનમાં રેડી, તેમાં દૂધ, ૧/૨ કપ પાણી, મીઠું અને મરીનું પાવડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  5. ગરમ ગરમ ગાજર સૂપ પીરસો.

Like healthy carrot soup

 

    1. હેલ્ધી ગાજર સૂપ રેસીપી ગમે છે | ગાજર અને પીળી મૂંગ દાળ સૂપ | ભારતીય શૈલી ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજર કા સૂપ | તો પછી નીચે આપેલા અમારા અન્ય લો કેલરી ભારતીય સૂપ અને અમારી કેટલીક મનપસંદ સૂપ રેસિપી તપાસો.

      1. લો કેલરી પાલક સૂપ | low calorie spinach soup  લો કેલરી સ્વસ્થ પાલક સૂપ | ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે ઝડપી ભારતીય પાલક સૂપ | 17 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
      2. લો કેલરી ટામેટા સૂપ રેસીપી | low cal tomato soup recipe | ભારતીય શૈલી લો કેલરી ટામેટા સૂપ | ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે ઓછી કેલરી ટામેટા સૂપ | 15 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
      3. ગાજર ડુંગળી સૂપ રેસીપી | carrot onion soup recipe |  સ્વસ્થ ડુંગળી ગાજર સૂપ | મસાલાવાળા ડુંગળી ગાજર સૂપ | જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભારતીય ડુંગળી ગાજર સૂપ | 20 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
Method for healthy carrot soup

 

    1. હેલ્ધી ગાજર સૂપ રેસીપી બનાવવા માટે | ગાજર અને પીળી મગની દાળનો સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ હેલ્ધી ગાજર કા સૂપ | ગાજરને પ્રેશર કૂકરમાં નાખો. ગાજરમાં બીટા કેરોટીન નામનું પોષક તત્વો હોય છે જે વિટામિન Aનું એક સ્વરૂપ છે, જે ઉંમર વધવાની સાથે આંખના બગાડને રોકવામાં મદદ કરે છે અને રાત્રિ અંધત્વ અટકાવે છે. To make healthy carrot soup recipe | carrot and yellow moong dal soup | Indian style creamy carrot soup | easy healthy gajar ka soup | put the carrots in a pressure cooker. Carrots have the nutrient Beta Carotene which is a form of Vitamin A, helps prevent deterioration of the eye as one gets older and prevents night blindness.

    2. સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. Add the chopped onions.

    3. પીળી મગની દાળ ઉમેરો. Add the yellow moong dal.

    4. ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. Add 1/4 cup of water and mix well.

    5. ૪ સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો. Pressure cook for 4 whistles.
       

    6. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ બહાર નીકળવા દો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો. Allow the steam to escape before opening the lid. Keep aside to cool completely.

    7. ગાજર સૂપના મિશ્રણને ઠંડુ કરવાની એક ઝડપી રીત એ છે કે તેને પંખા નીચે સ્ટેનલેસ સ્ટીલની પ્લેટમાં મૂકો. આ એક વૈકલ્પિક ટિપ છે. A faster way to cool the carrot soup mixture is to place it in a stainless steel plate under a fan. This is an optional tip.

    8. ઠંડુ થયા પછી, મિશ્રણને મિક્સરમાં નાખો. Once cooled, transfer the mixture into a mixer.

    9. સ્મૂધ પ્યુરીમાં ભેળવી દો. Blend to a smooth purée.

    10. મિશ્રણને એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો. Transfer the mixture into a deep non-stick pan.

    11. ઓછી ચરબીવાળું દૂધ ઉમેરો. જો તમે આહાર પર ન હોવ, તો તમે નિયમિત દૂધ પી શકો છો. દૂધ અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધના ફાયદા: 1 કપ દૂધ ભલામણ કરેલ દૈનિક કેલ્શિયમના 70% પૂરા પાડે છે. દૂધ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. Add the low fat milk. If not on a diet, then you can have regular milk. Milk and Low Fat Milk benefits : 1 cup of milk provides 70% of the Recommended Daily Allowance of Calcium. Milk promotes strong bones. 

    12. ૧/૨ કપ પાણી ઉમેરો. Add 1/2 cup of water.

    13. સ્વાદ પ્રમાણે મરી ઉમેરો.

    14. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો. Add salt to taste.

    15. સ્વસ્થ ગાજર સૂપ | ગાજર અને પીળી મગની દાળનો સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ સ્વસ્થ ગાજરનો સૂપ | મધ્યમ તાપ પર 2 થી 3 મિનિટ માટે, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. Cook healthy carrot soup | carrot and yellow moong dal soup | Indian style creamy carrot soup | easy healthy gajar ka soup | on a medium flame for 2 to 3 minutes, while stirring occasionally.

    16. હેલ્ધી ગાજર સૂપ | ગાજર અને પીળી મગની દાળનો સૂપ | ભારતીય શૈલીનો ક્રીમી ગાજર સૂપ | સરળ હેલ્ધી ગાજર કા સૂપ | ગરમાગરમ પીરસો.

Low calorie healthy soup

 

    1. મલ્ટીવિટામિન ગાજર સૂપ - સ્વસ્થ હૃદય, ડાયાબિટીસ અને વજન ઘટાડવા માટે. Multivitamin Carrot Soup - for healthy heart, diabetes and weight loss.

    2. આ સ્વસ્થ ગાજર સૂપ વિટામિન A નો ભંડાર છે, જે તમારી ત્વચામાં ચમક ઉમેરવા અને રોગપ્રતિકારક કોષો બનાવવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. This healthy carrot soup is a storehouse of vitamin A, which works as an antioxidant to add glow to your skin and build immune cells.

    3. ૭૧ કેલરી અને ૦.૨ ગ્રામ ચરબી સાથે, તે વજન નિરીક્ષકો માટે યોગ્ય પસંદગી છે જેઓ વધુ પડતી કેલરી વગર સ્વાદિષ્ટ સૂપ ઇચ્છે છે. With 71 calories and 0.2 g of fat, it is the perfect choice for weight watchers who yearn for a tasty soup minus too many calories. 

    4. મગની દાળનો ઉપયોગ સૂપમાં પ્રોટીનની સાથે ઘનતા ઉમેરે છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત રાખે છે. The use of moong dal adds thickness to the soup along with protein, which satiates you for a long time.

    5. મગની દાળ વિટામિન બી1 નો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે ઉર્જા ચયાપચય માટે જરૂરી પોષક તત્વો છે. Moong dal is also a good source of vitamin B1, a nutrient necessary for energy metabolism.

    6. અમે સૂપને ગાળીને રાખ્યો નથી, તેથી તેમાં મોટાભાગનો ફાઇબર અકબંધ છે. આ શરીરને શુદ્ધ કરવામાં અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે. We have not strained the soup, so most of its fibre is intact. This helps to cleanse the system and prevent constipation.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ

નવીનતમ રેસીપી