हेल्दी चना पालक सब्जी | बैंगन और टमाटर के साथ चना पालक | चना पालक करी | पौष्टिक पालक चोले | Healthy Chana Palak Sabzi Recipe

हेल्दी चना पालक सब्जी | बैंगन और टमाटर के साथ चना पालक | चना पालक करी | पौष्टिक पालक चोले | healthy chana palak sabzi recipe in hindi | with 20 amazing images.

हेल्दी चना पालक सब्जी एक बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी है जो आपको ना केवल स्वाद के मामले में संतुष्टि देगी लेकिन पौष्टिक्ता के मामले में भी! पालक और काबुली चने के आहार तत्व भरपुर मेल को ना केवल एक लेकिन दो स्वादिष्ट पेस्ट से मज़ेदार बनाया गयाहै- एक प्याज़ से बना और दुसरा बैंगन और टमाटर से।

आम मसाले और मसाला पाउडर के साथ यह दोनो पेस्ट, पालक और काबुली चने को एक बेहद मज़ेदार चना पालक करी में बदलने में मुख्य भाग निभाते हैं।

आइए देखते हैं कि हम इस सब्ज़ी हेल्दी चना पालक सब्जी रेसिपी को क्यों कहते हैं। दो प्रमुख तत्व काबुली चना और पालक हैं। काबुली चना जिसे छोले के रूप में भी जाना जाता है, भारत में चोले में लोकप्रिय है, यह एक जटिल कार्ब है जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। चीकू फाइबर में उच्च होते हैं जिसके परिणामस्वरूप आपके पेट को परिष्कृत कार्ब्स की तुलना में बहुत अधिक भरा हुआ महसूस होता है। पालक आयरन के सबसे अमीर पौधों में से एक है और इसे सभी के लिए स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्चा पालक अघुलनशील फाइबर में बहुत समृद्ध है।

हेल्दी चना पालक रेसिपी के लिए कुछ रोचक टिप्स। 1. तेल के गर्म होते ही बैगन के टुकड़े डालें। हालांकि आप स्वस्थ चना पालक रेसिपी में बैंगन का विशिष्ट स्वाद नहीं बना पाएंगे, अगर आपको यह पसंद नहीं है या यह पसंद नहीं है तो इसे छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। 2. पौष्टिक पालक चोले रेसिपी तैयार करने के लिए आप घी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। 3. सूखे आम का पाउडर डालें। वैकल्पिक रूप से, आप उस खट्टे संकेत के लिए अनारदाना पाउडर, चाट मसाला या ताजे नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। 4. पालक डालें। यदि उपलब्ध हो तो आप छोटी पालक (Baby Spinach) का उपयोग भी कर सकते हैं।

गेहूं का आटा का पराठा, फुल्का या तंदूरी रोटी के साथ हेल्दी चना पालक परोसें।

आनंद लें हेल्दी चना पालक सब्जी | बैंगन और टमाटर के साथ चना पालक | चना पालक करी | पौष्टिक पालक चोले | healthy chana palak sabzi recipe in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

हेल्दी चना पालक सब्जी रेसिपी - Healthy Chana Palak Sabzi Recipe in hindi

तैयारी का समय: २० मिनट   पकाने का समय: २२ मिनट   कुल समय : ४२ मिनट     ४ मात्रा के लिये
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