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कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा रेसिपी | टिफिन रेसिपी | कॉर्न फ्लैक्स का नमकीन चिवड़ा | कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा
Tarla Dalal
02 January, 2025
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Table of Content
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा रेसिपी | टिफिन रेसिपी | कॉर्न फ्लैक्स का नमकीन चिवड़ा | कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा | corn flakes chivda in hindi | with 36 amazing images. कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा एक मीठा और नमकीन जार स्नैक है जिसे अक्सर छोटे ब्रेक के लिए टिफिन बॉक्स में पैक किया जाता है। जानिए कॉर्न चिवड़ा जार स्नैक बनाने की विधि।
यह दिवाली के लिए कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा उत्सव के मूड को भी बढ़ाता है। कॉर्न फ्लेक्स, मूंगफली, चना दाल, मिर्च पाउडर और चीनी जैसी मूल सामग्री के साथ बनाया गया, यह 20 मिनट में तैयार हो जाता है। तो आपको एक बड़ी खरीदारी सूची के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है और न ही आपको कुछ स्वादिष्ट देने के लिए रसोई में बहुत समय बिताने की ज़रूरत है!
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा बनाने के लिए, एक गहरी नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें, एक बार में थोड़ा-थोड़ा कॉर्न फ्लेक्स डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग का होने तक तल लें। टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें। उसी गहरी नॉन-स्टिक कढाई में मूंगफली डालें और डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें। उसी गहरी नॉन-स्टिक कढाई में भुनी हुई चना दाल डालें और डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। टिशू पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें। तले हुए कॉर्न फ्लेक्स, मूंगफली, चना दाल और बची हुई सभी सामग्रियों को एक गहरे बाउल में मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
बच्चों को कॉर्न फ्लेक्स बहुत पसंद होते हैं। सूखे और दिलकश रूप में, अपने स्नैक बॉक्स में एक आश्चर्यचकित व्यवहार के रूप में क्यों नहीं भेजते? इस अभिनव टिफिन के लिए ड्राई स्नैक्स में, कुरकुरी-तली हुई कॉर्न फ्लेक्स को कुरकुरे मूंगफली, चना दाल और मसाला पाउडर के साथ मिलाकर वास्तव में रोमांचक स्नैक बनाया जाता है, जिसे कुछ दिनों के लिए एयर-टाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
आप इसे छोटे ब्रेक के लिए, उनके टिफिन की संगत के रूप में, या इसे स्कूल के बाद या खेलने के बीच भूख को दूर भागने के लिए परोस सकते हैं। एक सही शॉर्ट ब्रेक कॉम्बो के लिए एक और टिफिन में कुछ चना चाट (टिफिन ट्रीट्स फॉर किड्स) भी पैक करें।
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा के लिए युक्तियाँ चिवड़ा। 1. कच्चे कॉर्न फ्लेक्स खरीदना न भूलें और न ही भुनी हुई किस्म। 2. कॉर्न फ्लेक्स को तलने में ज्यादा समय नहीं लगता है और वे बहुत आसानी से जल भी सकते हैं, इसलिए धीमी से मध्यम आंच पर भूनें और उन्हें तलते समय अच्छी तरह से चेक करते रहें। 3. पीसा हुआ चीनी का उपयोग करना चाहिए ताकि यह अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिश्रण हो। यदि आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीसें और उपयोग से पहले छलनी से छान लें। 4. चिवड़ा बनाने के बाद, इसे पूरी तरह से ठंडा करना और फिर पैक या स्टोर करना ज़रूरी है, अन्यथा मकई के गुच्छे शेष गर्म होने के कारण नरम हो सकते हैं।
आनंद लें कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा रेसिपी | टिफिन रेसिपी | कॉर्न फ्लैक्स का नमकीन चिवड़ा | कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा | corn flakes chivda in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा के लिए सामग्री
2 कप कच्चे कॉर्न फ्लेक्स (raw corn flakes)
तेल ( oil ) , तलने के लिए
2 टेबल-स्पून मूंगफली
2 टेबल-स्पून मूंगफली
1/4 कप स्लाईस्ड सूखा नारियल
8 से 10 करी पत्ते (curry leaves)
1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
2 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
- कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा बनाने के लिए, एक गहरी नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें, एक बार में थोड़ा-थोड़ा कॉर्न फ्लेक्स डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग का होने तक तल लें। अब्सॉर्बेंट पेपर पर एक बड़ी प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें।
- उसी गरम तेल में मूंगफली डालें और डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। छानकर तले हुए कॉर्न फ्लेक्स पर डालें।
- उसी गरम तेल में भुनी हुई चना दाल डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। छानकर तली हुई मूंगफली पर डालें।
- उसी गरम तेल में सूखा नारियल डालें और सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। छानकर तली हुई चना दाल के ऊपर डालें।
- उसी गरम तेल में करी पत्ते डालकर सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। छानकर तले हुए नारियल के ऊपर डालें।
- बची हुई सारी सामग्री तुरंत डालें और अच्छी तरह टॉस करें।
| ऊर्जा | 268 कैलरी |
| प्रोटीन | 3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.6 ग्राम |
| फाइबर | 2.1 ग्राम |
| वसा | 20.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 100.2 मिलीग्राम |
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