Main Ingredients

1 1/2 કપ સમારેલા ભીંડા

3/4 કપ ચણાનો લોટ ( besan )

2 ટેબલસ્પૂન ચોખાનો લોટ (rice flour, chawal ka atta )

1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

1/2 ટીસ્પૂન જીરા પાવડર (cumin seeds (jeera) powder )

1/2 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર (coriander (dhania) powder)

1/2 ટીસ્પૂન આમચૂર (dried mango powder (amchur)

2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

તેલ ( oil ) , તળવા માટે

1/2 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો (chaat masala) , ભભરાવા માટે