वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ रेसिपी | इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच | देसी क्लब सैंडविच | Veg Club Sandwich with Chilla
तरला दलाल द्वारा
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वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ रेसिपी | इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच | देसी क्लब सैंडविच | veg club sandwich with chilla in Hindi | with 51 amazing images.
वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ रेसिपी | इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच | देसी क्लब सैंडविच स्वाद और बनावट के विस्फोट के साथ एक अत्यधिक तृप्त करने वाला स्नैक है। इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच बनाना सीखें।
वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ बनाने के लिए टमाटर का आमलेट, कोलस्लॉ बना लें और पनीर के स्लाइस को पका लें। इसके बाद कोलस्लॉ को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें। १ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टीस्पून मक्खन लगाएँ और कोलस्लॉ के एक हिस्से को समान रूप से फैलाएँ। इस पर १ १/२ टेबल-स्पून सलाद के पत्ते समान रूप से फैलाएं। एक तरफ रख दें। दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर १ टी-स्पून लाल लहसुन की चटनी फैलाएं। टमाटर आमलेट के किनारों को ट्रिम करें और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के समान आकार में काट लें। इस टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर इस चौकोर टमाटर आमलेट को रखें। समान रूप से ४ प्याज के स्लाइस रखें और इसके ऊपर समान रूप से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। इस दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को कोलस्लॉ वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें। तिसरी ब्रेड स्लाइस पर १/२ टेबल-स्पून हरी चटनी समान रूप से फैलाएं। ३ पनीर की स्लाइस, ४ ककड़ी की स्लाइस और ३ टमाटर की स्लाइस को समान रूप से रखें और इसके ऊपर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़कें। इस तिसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को आमलेट और प्याज वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें। चौथी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टी-स्पून मक्खन लगाएँ और इसे ३ ब्रेड स्लाइस पर रखें जिसमें मक्खन वाली साइड नीचे की तरफ होऔर इसे हल्का दबाएं। वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ को ठीक से पकड़ने के लिए सैंडविच के २ विपरीत कोनों पर बड़े साते स्टिक या टूथपिक्स डालें और बीच से आधे में काटें। टमॅटो कैचप और आलू वेफर्स के साथ वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ को तुरंत परोसें।
यह देसी क्लब सैंडविच एक दिलचस्प और थोड़ा संशोधित संस्करण है, जिसमें एक परत में हरी मिर्च और मसाला पाउडर के साथ स्वादिष्ट वेज टोमैटो ऑमलेट होता है। क्रीमी कोलस्लॉ एक और परत बनाता है, जबकि बाकी सैंडविच में कुरकुरे और रसीले वेजी और साग होते हैं।
अधिकांश रेस्तरां मेनूों पर पाया जाने वाला, यह संतृप्त मल्टी-डेकर इंडियन क्लब सैंडविच क्षेत्र और शेफ की कल्पना के आधार पर कई प्रकारों में पाया जा सकता है! हरी चटनी और लहसुन की चटनी जैसी मसालेदार चटनी की एक झलक इस वेजिटेबल क्लब सैंडविच के देशी अनुभव को बढ़ाती है।
इस क्लब सैंडविच के साथ थोड़ा सा प्रयोग करने के लिए बेझिझक, अपने स्वाद के अनुसार सामग्री को जोड़ना या निकालना - हालांकि हम दृढ़ता से इस पूर्ण संस्करण को एक कोशिश देने की सलाह देते हैं, क्योंकि आप निश्चित रूप से इसके द्वारा आश्चर्यचकित होंगे! इसे ग्लोबल फेवरेट कहना काफी उचित होगा, क्योंकि इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच एक ऐसा स्नैक है जिस पर आप दुनिया भर में कहीं भी अपनी भूख मिटाने के लिए भरोसा कर सकते हैं।
वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ के लिए टिप्स। 1. वाइट ब्रेड पाव की जगह आप होल व्हीट ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड से भी वेज क्लब सैंडविच बना सकते हैं। 2. टमाटर आमलेट के घोल में आप कटी हुई हरी मिर्च की जगह हरी मिर्च का पेस्ट इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. सैंडविच को असेंबल करने से ठीक पहले पनीर को सबसे अच्छा पकाया जाता है। 4. कोलस्लॉ के लिए आप बिना अंडे वाली होममेड मेयोनीज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
आनंद लें वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ रेसिपी | इंडियन वेज चीला क्लब सैंडविच | देसी क्लब सैंडविच | veg club sandwich with chilla in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
टमाटर आमलेट बनाने की विधि- एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियों को लगभग ¾ कप पानी के साथ अच्छी तरह से मिलाए और पोरिंग कनसिसटंसी (pouring consistency) का बैटर बनाएं।
- बैटर को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और इसे तेल से हल्का चिकना करें।
- तवे पर बैटर का एक बड़ा कडछुल डालें और फैलाकर १२५ मि। मी। (५”) व्यास का गोल बनाएं।
- थोड़ा तेल का उपयोग करके, मध्यम आंच पर, सुनहरे भूरे धब्बे दोनों तरफ दिखाई दें तब तक पकाएं।
- टमाटर आमलेट को ब्रेड स्लाइस के आकार में काटें और एक तरफ रख दें।
- विधि क्रमांक ३ और ६ दोहरा कर शेष आमलेट बनाएं।
पनीर बनाने की विधि- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और तेल से चिकना करें। एक बार गर्म होने के बाद उस पर ४ पनीर के स्लाइस रखें और इसे तब तक पकाएं जब तक यह समान रूप से पक कर कुरकुरा हो जाए।
- पनीर के स्लाइस को पलट दें, पनीर के स्लाइस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च समान रूप से छिड़कें और इसे दूसरी तरफ भी पकाएं जब तक यह समान रूप से पक कर कुरकुरा हो जाए।
- पनीर के २ और बैच बनाने के लिए विधि क्रमांक १ और २ को दोहराएं।
वेज क्लब सैंडविच बनाने की विधि- वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ बनाने के लिए कोलस्लॉ को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
- १ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टीस्पून मक्खन लगाएँ और कोलस्लॉ के एक हिस्से को समान रूप से फैलाएँ।
- इस पर १ १/२ टेबल-स्पून सलाद के पत्ते समान रूप से फैलाएं। एक तरफ रख दें।
- दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर १ टी-स्पून लाल लहसुन की चटनी फैलाएं।
- टमाटर आमलेट के किनारों को ट्रिम करें और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के समान आकार में काट लें। इस टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर इस चौकोर टमाटर आमलेट को रखें।
- समान रूप से ४ प्याज के स्लाइस रखें और इसके ऊपर समान रूप से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- इस दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को कोलस्लॉ वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें।
- तिसरी ब्रेड स्लाइस पर १/२ टेबल-स्पून हरी चटनी समान रूप से फैलाएं।
- ३ पनीर की स्लाइस, ४ ककड़ी की स्लाइस और ३ टमाटर की स्लाइस को समान रूप से रखें और इसके ऊपर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- इस तिसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को आमलेट और प्याज वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें।
- चौथी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टी-स्पून मक्खन लगाएँ और इसे ३ ब्रेड स्लाइस पर रखें जिसमें मक्खन वाली साइड नीचे की तरफ होऔर इसे हल्का दबाएं।
- वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ को ठीक से पकड़ने के लिए सैंडविच के २ विपरीत कोनों पर बड़े साते स्टिक या टूथपिक्स डालें और बीच से आधे में काटें।
- टमॅटो कैचप और आलू वेफर्स के साथ वेज क्लब सैंडविच चीला के साथ को तुरंत परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति sandwich
| ऊर्जा | 824 कैलरी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 101.6 ग्राम |
| फाइबर | 9.6 ग्राम |
| वसा | 39.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 597.7 मिलीग्राम |
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