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मूँगफली दही चटनी | फराल की चटनी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी |
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Peanut Curd Chutney, Faral Chutney
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Ingredients
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Methods
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मूँगफली दही चटनी बनाने के लिए
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Nutrient values
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मूँगफली दही चटनी रेसिपी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | फराल की चटनी | peanut curd faral chutney recipe in hindi | with 8 amazing images.
मूँगफली दही की चटनी या फराल की चटनी व्रत के दिनों में खाई जाने वाली एक त्वरित और आसान फराल की चटनी है! साबूदाना वड़ा और आलू के चिप्स जैसे फराल चटनी की वास्तव में बहुत अच्छी भोजन | मूंगफली दही की चटनी एक 5 संघटक नुस्खा है जो अनसाल्टेड मूंगफली, दही, अदरक हरी मिर्च पेस्ट, नींबू का रस, जीरा से बना है और एक झटके में तैयार हो सकता है!
जब आप मूँगफली और दही को मिलाकर यह चटनी खायेंगे तब आपको एक तिखी, कुरकुरी और खट्टी चटनी मिलेगी जो फराली इडली, फराली दोसा आदी के साथ खुब जजती है। हमने अनसाल्टेड मूंगफली का उपयोग किया है और आपको उपवास के दौरान भी ऐसा करने का सुझाव देंगे। कुछ लोग अपने उपवास के दिनों में टेबल नमक को छोड़ देते हैं और सेंधा नमक का उपयोग करते हैं, इसलिए हमने मूँगफली दही की चटनी तैयार करने में सेंधा नमक का उपयोग किया है!
सबसे अच्छी बात यह है कि साबुदाना वड़ा के लिए इस फली की चटनी में शून्य खाना पकाने का समय शामिल है! बस ब्लेंडर में सब कुछ पॉप, और यह तैयार है! पीसते समय कोई पानी न डालें, या मूँगफली दही की चटनी पानी बन सकती है !!
स्वस्थ मूँगफली दही की चटनी के साथ अपनी तली थाली पूरी करें! मूँगफली दही की चटनी में इस्तेमाल होने वाले सभी तत्व स्वस्थ हैं।
नीचे दिया गया है मूँगफली दही चटनी रेसिपी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | फराल की चटनी | peanut curd faral chutney recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
मूंगफली दही की चटनी के लिए सामग्री
1 कप मूंगफली का पाउडर
3/4 कप दही (curd, dahi)
1 1/2 टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट (ginger-green chilli paste)
1 टेबल-स्पून शक्कर (sugar)
1/2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
सेंधा नमक , स्वादअनुसार
विधि
- सभी सामग्रीयों को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम बना लें।
- हवा-बन्द डब्बे में रखकर फ्रिज में संचय करें और जरूरत अनुसार प्रयोग करें।
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मूँगफली दही चटनी बनाने के लिए | फराल की चटनी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | peanut curd chutney in hindi | एक मिक्सर जार में भुनी हुई मूंगफली डालें।
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दही डालें। हमने घर के बने दही का उपयोग किया है, जानें कि घर पर दही कैसे बनाते हैं।
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अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें।
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नींबू का रस डालें। यह हमारी फराल की चटनी का स्वाद बढ़ाएगा।
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जीरा डालें। यह हमारी फरार की चटनी में एक बढ़िया सा स्वाद जोड देगा।
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सेंधा नमक डालें। हमने सेंधा नमक का उपयोग किया है क्योंकि यह एक फरार की रेसिपी है, आप सामान्य नमक का भी उपयोग कर सकते हैं।
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मूंगफली की दही की चटनी को | फराल की चटनी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | peanut curd chutney in hindi | बिना पानी के मुलायम पेस्ट होने तक पीस लें।
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हमारी मूँगफली दही चटनी | फराल की चटनी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | peanut curd chutney in hindi | तैयार है! रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
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मूँगफली दही चटनी बनाने के लिए | फराल की चटनी | शेंगदाणा चटणी | मूंगफली दही की चटनी | peanut curd chutney in hindi | एक मिक्सर जार में भुनी हुई मूंगफली डालें।
| ऊर्जा | 64 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.8 ग्राम |
| वसा | 5.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1.6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3.6 मिलीग्राम |
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