मिक्स वेजिटेबल हांडवो रेसिपी | गुजराती मिक्स वेज हांडवो | झटपट हांडवो | इडली बैटर के साथ हैंडवो | Mixed Vegetable Handvo, Instant Gujarati Handvo
तरला दलाल द्वारा
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मिक्स वेजिटेबल हांडवो रेसिपी | गुजराती मिक्स वेज हांडवो | झटपट हांडवो | इडली बैटर के साथ हैंडवो | mixed vegetable handvo in hindi | with 24 amazing images.
मिक्स वेजिटेबल हांडवो एक स्वादिष्ट स्नैक है, जो रेडीमेड इडली बैटर के साथ स्वादिष्ट, रसीले, कुरकुरे पापियों के भार के साथ बनाया जाता है! मिक्स वेजिटेबल हांडवो एक पारंपरिक गुजराती नमकीन केक (गुजराती फरसान) है, जो चटनी और छाछ के साथ परोसे जाने पर अपने आप में एक पौष्टिक भोजन है। मिक्स वेजिटेबल हांडवो एक दिलकश केक है जो कि गुजरात के बहुत प्रसिद्ध भोजन व्यंजन है।
कुछ लोग स्ट्रैच से मिक्स वेजिटेबल हांडवो बनाते हैं लेकिन यहाँ हमने इंस्टेंट वेजिटेबल हांडवो तैयार करने के लिए रेडीमेड इडली बैटर का इस्तेमाल करके इस प्रक्रिया को और तेज़ और आसान बना दिया है। प्रामाणिक रूप से मिक्स वेजिटेबल हांडवो के लिए घोल ढोकला की तरह ही चावल और उड़द की दाल के साथ बनाया जाता है।
सरसों और तिल के तड़के में इस स्वादिष्ट मिक्स वेजिटेबल हांडवो का स्वाद और सुगंध बढ़ जाती है। हमने मिक्स वेजिटेबल हांडवो को एक तवा में पकाया है और इसे आसानी से परोसने के लिए आसान आकार के टुकड़ों में काट लिया है।
इडली बैटर का उपयोग करके मिश्रित वेजिटेबल हांडवो बनाना आसान है, और इसे बिना किसी अग्रिम योजना के बनाया जा सकता है क्योंकि इसमें भिगोने या किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है।
हरी चटनी के साथ झटपट हांडवो को एक सॅटिइंग टी-टाइम स्नैक के लिए परोसे! इसके अलावा, आप टिफिन ट्रीटमेंट के रूप में झटपट हांडवो का उपयोग कर सकते हैं या इसे नाश्ते के लिए मसाला चाय की पाइपिंग गर्म कप के साथ कर सकते हैं!
नीचे दिया गया है मिक्स वेजिटेबल हांडवो रेसिपी | गुजराती मिक्स वेज हांडवो | झटपट हांडवो | इडली बैटर के साथ हैंडवो | mixed vegetable handvo in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मिक्स वेजिटेबल हांडवो का बेटर बनाने की विधि- एक गहरे बाउल में सभी सामग्रियों के साथ लगभग २ टेबलस्पून पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
मिक्स वेजिटेबल हांडवो बनाने की विधि- मिक्स वेजिटेबल हांडवो बनाने के लिए, हांडवो बैटर को ३ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
- एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में २ टीस्पून तेल गरम करें, उसमें १/२ टीस्पून सरसों, १/२ टीस्पून तिल और एक चुटकी हींग डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें।
- तैयार हैंडवो बैटर के एक हिस्से को डालें और इसे समान रूप से फैलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- पलटकर फिर से एक ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट के लिए पकाएं या जब तक यह दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- हांडवो को एक चॉपिंग बोर्ड पर निकालें और ४ बराबर टुकड़ों में काट लें।
- २ और हांडवो बनाने के लिए विधि क्रमांक २ से ५ दोहराएं।
- मिक्स वेजिटेबल हांडवो को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मिक्स वेजिटेबल हांडवो रेसिपी | गुजराती मिक्स वेज हांडवो | झटपट हांडवो | इडली बैटर के साथ हैंडवो
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 176 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर | 2.3 ग्राम |
| वसा | 10.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11.9 मिलीग्राम |
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