Main Ingredients

1 કપ રંગૂનના વાલ

2 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

1 ટેબલસ્પૂન ઘી (ghee)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

પેસ્ટ માટે

2 કાંદો

5 to 6 લસણની કળી (garlic cloves)

6 સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies) , ટુકડા કરેલા

1 ટેબલસ્પૂન આખા ધાણા (coriander seeds)

1 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)

2 ટીસ્પૂન ખસખસ (poppy seeds, khus-khus)

4 to 5 કાળી મરી (black peppercorns (kalimirch)

4 to 5 લવિંગ (cloves, lavang)

25 મિલીમીટર તજ (cinnamon, dalchini)