मेनु

52 ब्रोकोली क्या है, ग्लासरी | इसका उपयोग | स्वास्थ्य के लिए लाभ |रेसिपी | broccoli in hindi | recipes

This category has been Viewed: 30358 times
Recipes using  broccoli
Recipes using broccoli - Read in English
બ્રોકલીઉપયોગ કરીને વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes using broccoli in Gujarati)

43 ब्रोकोली रेसिपी |  ब्रोकली का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | broccoli recipes in hindi | recipes using broccoli in hindi | 

ब्रोकोली रेसिपी |  ब्रोकली का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | broccoli recipes in hindi | recipes using broccoli in hindi | 

ब्रोकोली एक हरी सब्ज़ी है जो छोटे पेड़ की तरह दिखाई देती है। गोभी परिवार से आई, ब्रोकली विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर हे, जिसके कारण इन्हें हमारे आहार में शामिल करना इरूरी है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन और आयरन से भरपूर होने के कारण यह एक सुपर सब्जी बनती है। इस सब्ज़ी को केवल हरी रहने तक खाना चाहिए। यदि यह पीला पड़ने लगे तो इसका मतलब है कि यह पोषक तत्वों को खो रहा है।

भारतीय भोजन के लिए ब्रोकली की रेसिपी

बच्चे आमतौर पर हरी सब्जियों को पसंद नहीं करते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से वे पसंद करेंगे जब सब्ज़ियों में ब्रोकोली डालने से उन्हें एक अनोखा स्वाद और रंग मिलता है। ब्रोकोली, गाजर एन्ड पनीर सब्ज़ी का एक अलग संयोजन विभिन्न रंगों और बनावट के कारण एक साथ शानदार काम करता है। स्पाइसी ब्रोकोली सब्ज़ी भी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका स्टार ब्रोकली है और जिसकी ग्रेवी को भुने हुए चना दाल और उड़द दाल के साथ गाढ़ा किया जाता है।

ब्रॉकली, स्पिनॅच एण्ड ज़ूकिनी स्टर-फ्रायब्रॉकली, स्पिनॅच एण्ड ज़ूकिनी स्टर-फ्राय

ब्रोकली मजेदार सब्ज़ी होने के कारण पराठा  में भरवां के तौर पर एक बढ़िया काम करती है। आप इसे प्यूरी बनाकर आटे में मिला सकते हैं जैसे स्वादिष्ट ब्रोकोली पराठे या कुछ चीज़ के साथ मिलाकर भरवां बना सकते हैं जैसे की ब्रोकोली एन्ड चीज़ पराठा

स्नैक्स के लिए ब्रोकली रेसिपी

कुछ लोगों को ब्रोकोली थोड़ा कड़वा लगता है लेकिन फिर भी इसका उपयोग विभिन्न रेसिपी और अन्य सामग्रियों के साथ उत्कृष्ट स्नैक्स में किया जाता है। अक्सर आप ने ब्रोकली और चीज़ के मिश्रण से बने हुए पराठों को देखा है, लेकिन यह मिश्रण चीज़ और ब्रोकोली टिक्की में भी काम करता है। ब्रोकोली को आलू में थोडे से चीज़ के साथ भरकर उसे बेक करके बेक्ड पटैटो विथ ब्रोकोली एन्ड रेड पेपर बनाया जा सकता है।

चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्कीचीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की

एक और बढ़िया स्नैकिंग विकल्प है कि आप स्टर फ्राय खाएं। काबुली चना, ब्रोकोली और गाजर स्टर फ्राई प्रोटीन के साथ-साथ कुरकुरे वेजीज की कमी को पूरा करता है। एक और विभिन्नता के लिए आप अपनी मनपसंद की कोई भी सब्ज़ी डाल सकते हैं, लेकिन मेरा पसंदीदा है ब्रोकोली और बेबी कॉर्न स्टिर फ्राई, जिसमें लहसुन और प्याज शामिल हैं।

ब्रॉकली एण्ड रेड कॅप्सिकम डिपब्रॉकली एण्ड रेड कॅप्सिकम डिप

क्रीम ऑफ ब्रोकली सूप आपके स्नैक्स की भूख को संतृप्त करने का एक शानदार तरीका है। साथ ही इसके विभिन्न पहलू भी हो सकते हैं, स्वाद में समृद्ध बनाने के लिए आप इसमें बादाम या अखरोट भी मिला सकते हैं। यदि ऐसा नहीं है, तो ब्रोकोली का उपयोग सुपर मलाईदार डिप बनाने के लिए किया जा सकता है जो वेफर्स के साथ खाया जा सकता है।

क्रीम ऑफ ब्रोकली सूप रेसिपी | ब्रोकली सूप | भारतीय स्टाइल वेज ब्रोकली सूपक्रीम ऑफ ब्रोकली सूप रेसिपी | ब्रोकली सूप | भारतीय स्टाइल वेज ब्रोकली सूप

ब्रॉकली एण्ड मशरुम डिप एक सुपर क्रीमी और रिच डिप है या आप चंकी ब्रोकोली और कॉर्न डिप के साथ थोड़ा बदलाव ला सकते हैं जो कि माइक्रोवेव में भी बनाया जा सकता है।

ब्रॉकली एण्ड मशरुम डिपब्रॉकली एण्ड मशरुम डिप

अंतर्राष्ट्रीय ब्रोकली रेसिपी

इटालियन और अमेरिका से लेकर थाई और चायना तक अंतर्राष्ट्रीय रेसिपी में ब्रोकली सब्ज़ी का उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाता है। हॉट गार्लिक सॉस विद बेबी कॉर्न एण्ड ब्रॉकली  एक चायनीज़ ग्रेवी है जिसमे वेजिटेबलस् को गार्लिक हॅट सॉस के साथ परोसा जाता है। एक और चायनीज़ नुस्खा है मशरूम, ब्रोकोली और नूडल सलाद इन हॉट एन्ड सॉर ड्रेसिंग। जैसा कि नाम से पता चलता है, विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट से भरा है। आप भी ब्रोकोली के साथ उतकृष्ट हक्का नूडल्स भी बना सकते हैं।

चंकी टमाटर पास्ता की रेसिपी
चंकी टमाटर पास्ता की रेसिपी

फूलगोभी और क्रीमी सॉस के साथ एक ताज़ी बनी पाई क्रस्ट, कैलीफ्लावर एन्ड ब्रोकोली पाई यह स्वाद और बनावट के मामले में एक पूर्ण विजेता है। मैक्सिकन फ्लेवर ब्रोकोली, बेल पेपर और चीज़ केसाडीला में खूबसूरती से एक साथ आते हैं जो इसे चमकदार रंगों और स्वाद का सही संयोजन बनाता है।

अविश्कारिक ब्रोकोली रेसिपी

कौन जानता था कि इस सामग्री के साथ इतनी सारी और अलग-अलग प्रकार के रेसिपी को बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली के साथ जौ की खिचड़ी एक स्वस्थ और अविश्कारिक पकवान बनता है।

जौ की खीचड़ी की रेसिपी
जौ की खीचड़ी की रेसिपी

एक रोटी में बहुत सारी सब्जियाँ के साथ बीन स्प्राउट्स एन्ड वेजी रैप बनाना न केवल स्वास्थ्य के लाभदायक है, बल्कि खाने में मज़ेदार और स्वादिष्ट भी होता है। पहले बताई गई टिक्कियों को लहसुन की चटनी, प्याज और टमाटर के एक साधारण जोड़ के साथ मेक शिफ्ट फालफल में तब्दील किया जा सकता है और पिटा पॉकेट में ब्रोकोली और पनीर टिक्किस बनाया जा सकता हैं।

बीन स्प्राउट्स रैप रेसिपी | वेज स्प्राउट रैप | उच्च प्रोटीन व्यंजन | स्प्राउट फ्रेंकीबीन स्प्राउट्स रैप रेसिपी | वेज स्प्राउट रैप | उच्च प्रोटीन व्यंजन | स्प्राउट फ्रेंकी

ब्रोकली (broccoli benefits in hindi ): ब्रोकली बीटा-कैरोटीन से भरी होती है जो शरीर में अंदर जाते ही  विटामिन ए में परिवर्तित हो  जाता है। विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और कैंसरहार्ट  रोग से लड़ता है और शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाता है। ब्रोकोली फोलेट का एक अच्छा स्रोत है और इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है। ब्रोकली के 13 आश्चर्यजनक लाभों के लिए यहाँ देखें।

{ad6}

नीचे हमारे ब्रोकली व्यंजनों शाकाहारी संग्रह का आनंद लें।

  • A homemade pie crust houses a creamy filling of cauliflower and broccoli in white sauce, flavoured with pepper … More..

    Recipe# 1317

    06 December, 2024

    543

    calories per serving

  • bean sprouts and veggie wrap recipe | veg wrap with bean sprouts | Indian protein rich recipe | … More..

    Recipe# 4760

    06 December, 2024

    164

    calories per serving

  • If you have a fussy child on your hands, he will love this one! this wrap is a … More..

    Recipe# 4816

    06 December, 2024

    176

    calories per serving

  • Find heaven in italy, and bring it back to your kitchen! this italian-style wrap is prepared from exotic … More..

    Recipe# 4841

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • broccoli cheese balls recipe | broccoli cheese bites | Indian cheesy broccoli balls without egg | Indian party … More..

    Recipe# 4882

    06 December, 2024

    89

    calories per serving

  • dalia and vegetable salad recipe | Indian broken wheat vegetable salad | healthy dalia salad | pregnancy friendly … More..

    Recipe# 5048

    06 December, 2024

    99

    calories per serving

  • Oriental stir-fry, one of the most popular stir-fries in china is the oriental stir-fry. Traditionally this stir-fry is … More..

    Recipe# 5119

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • Black bean sauce is a pungent condiment that imparts a distinct flavor to a dish. Bottled black bean … More..

    Recipe# 5120

    06 December, 2024

    102

    calories per serving

  • Schezuan or sichuan essentially means spice, being derived from sichuan pepper, a condiment known for his spice quotient. … More..

    Recipe# 5121

    06 December, 2024

    54

    calories per serving

  • Stir- fried greens in spicy sauce, although it sounds exotic, this recipe is easy to make. Just buy … More..

    Recipe# 5122

    06 December, 2024

    398

    calories per serving

  • chickpea, broccoli and carrot stir fry recipe | chickpea vegetable salad | protein rich Indian chickpea sabzi | … More..

    Recipe# 57

    06 December, 2024

    189

    calories per serving

  • broccoli and pear juice recipe | Indian broccoli detox juice | pear apple broccoli juice for weight loss … More..

    Recipe# 5340

    06 December, 2024

    47

    calories per serving

  • healthy kids vegetable pasta recipe | veggie packed pasta for kids | kid friendly veg pasta | Indian … More..

    Recipe# 5372

    06 December, 2024

    179

    calories per serving

  • Rich in the goodness of the 3 Bs – broccoli, bean sprouts and baby corn, this dish is … More..

    Recipe# 5437

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • veg broccoli soup recipe | healthy broccoli soup for weight loss | Indian broccoli soup for diabetes | … More..

    Recipe# 5439

    06 December, 2024

    28

    calories per serving

  • Maize flour and whole wheat flour add a healthy twist to the tortilla tale! And i’m sure you’ll … More..

    Recipe# 5455

    06 December, 2024

    123

    calories per serving

  • Here is an interesting and low cal way to truly enjoy and relish your favourite baked dish without … More..

    Recipe# 5456

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • An Italian meal is incomplete without pasta – and here is a luscious pasta recipe with loads of … More..

    Recipe# 5461

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • Whether you compare them on the basis of flavour, colour or texture, broccoli and almonds make a rare … More..

    Recipe# 5484

    06 December, 2024

    50

    calories per serving

  • broccoli paneer tikki | broccoli oats paneer tikki | healthy Indian broccoli tikki | with 22 amazing images. … More..

    Recipe# 5566

    06 December, 2024

    32

    calories per serving

  • Health, taste and visual appeal meet successfully in the Mushroom, Broccoli and Lettuce Salad in Vinaigrette Dressing. Loaded … More..

    Recipe# 503

    06 December, 2024

    107

    calories per serving

  • mushroom broccoli baby corn zucchini salad recipe | zucchini corn broccoli salad | healthy Indian iron rich salad … More..

    Recipe# 5622

    06 December, 2024

    128

    calories per serving

  • Another favourite recipe of pasta to please your guests with goodness of veggies like broccoli, babycorn and carrots … More..

    Recipe# 531

    06 December, 2024

    281

    calories per serving

  • Sautéed in just a teaspoon of oil, this elegant salad is an excellent source of calcium thanks to … More..

    Recipe# 535

    06 December, 2024

    54

    calories per serving

  • Italian cuisine is a rather diverse one, with options ranging from aesthetic, herby dishes and luxurious cheesy ones, … More..

    Recipe# 555

    06 December, 2024

    276

    calories per serving

  • A burger with an exotic feel, this one can be made without much thought as broccoli is easily … More..

    Recipe# 576

    06 December, 2024

    3188

    calories per serving

  • A combination of antioxidant and fibre rich greens like broccoli and green peas with bean sprouts is an … More..

    Recipe# 38

    06 December, 2024

    68

    calories per serving

  • This chunky stir-fry of calcium-rich ingredients like broccoli and paneer, is seasoned with chilli sauce, peanuts and til … More..

    Recipe# 5743

    06 December, 2024

    241

    calories per serving

  • A traditional, fiery-red thai curry simmered with assorted vegetables, this goes well with steamed rice. The basil leaves … More..

    Recipe# 5806

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • Here is an oriental delicacy with the dominant flavour of garlic and miscellaneous sauces! the hot and sour … More..

    Recipe# 5935

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

    543

    calories per serving

    A homemade pie crust houses a creamy filling of cauliflower and broccoli in white sauce, flavoured with pepper … More..

    164

    calories per serving

    bean sprouts and veggie wrap recipe | veg wrap with bean sprouts | Indian protein rich recipe | … More..

    176

    calories per serving

    If you have a fussy child on your hands, he will love this one! this wrap is a … More..

    0

    calories per serving

    Find heaven in italy, and bring it back to your kitchen! this italian-style wrap is prepared from exotic … More..

    89

    calories per serving

    broccoli cheese balls recipe | broccoli cheese bites | Indian cheesy broccoli balls without egg | Indian party … More..

    99

    calories per serving

    dalia and vegetable salad recipe | Indian broken wheat vegetable salad | healthy dalia salad | pregnancy friendly … More..

    0

    calories per serving

    Oriental stir-fry, one of the most popular stir-fries in china is the oriental stir-fry. Traditionally this stir-fry is … More..

    102

    calories per serving

    Black bean sauce is a pungent condiment that imparts a distinct flavor to a dish. Bottled black bean … More..

    54

    calories per serving

    Schezuan or sichuan essentially means spice, being derived from sichuan pepper, a condiment known for his spice quotient. … More..

    398

    calories per serving

    Stir- fried greens in spicy sauce, although it sounds exotic, this recipe is easy to make. Just buy … More..

    189

    calories per serving

    chickpea, broccoli and carrot stir fry recipe | chickpea vegetable salad | protein rich Indian chickpea sabzi | … More..

    47

    calories per serving

    broccoli and pear juice recipe | Indian broccoli detox juice | pear apple broccoli juice for weight loss … More..

    179

    calories per serving

    healthy kids vegetable pasta recipe | veggie packed pasta for kids | kid friendly veg pasta | Indian … More..

    0

    calories per serving

    Rich in the goodness of the 3 Bs – broccoli, bean sprouts and baby corn, this dish is … More..

    28

    calories per serving

    veg broccoli soup recipe | healthy broccoli soup for weight loss | Indian broccoli soup for diabetes | … More..

    123

    calories per serving

    Maize flour and whole wheat flour add a healthy twist to the tortilla tale! And i’m sure you’ll … More..

    0

    calories per serving

    Here is an interesting and low cal way to truly enjoy and relish your favourite baked dish without … More..

    0

    calories per serving

    An Italian meal is incomplete without pasta – and here is a luscious pasta recipe with loads of … More..

    50

    calories per serving

    Whether you compare them on the basis of flavour, colour or texture, broccoli and almonds make a rare … More..

    32

    calories per serving

    broccoli paneer tikki | broccoli oats paneer tikki | healthy Indian broccoli tikki | with 22 amazing images. … More..

    107

    calories per serving

    Health, taste and visual appeal meet successfully in the Mushroom, Broccoli and Lettuce Salad in Vinaigrette Dressing. Loaded … More..

    128

    calories per serving

    mushroom broccoli baby corn zucchini salad recipe | zucchini corn broccoli salad | healthy Indian iron rich salad … More..

    281

    calories per serving

    Another favourite recipe of pasta to please your guests with goodness of veggies like broccoli, babycorn and carrots … More..

    54

    calories per serving

    Sautéed in just a teaspoon of oil, this elegant salad is an excellent source of calcium thanks to … More..

    276

    calories per serving

    Italian cuisine is a rather diverse one, with options ranging from aesthetic, herby dishes and luxurious cheesy ones, … More..

    3188

    calories per serving

    A burger with an exotic feel, this one can be made without much thought as broccoli is easily … More..

    68

    calories per serving

    A combination of antioxidant and fibre rich greens like broccoli and green peas with bean sprouts is an … More..

    241

    calories per serving

    This chunky stir-fry of calcium-rich ingredients like broccoli and paneer, is seasoned with chilli sauce, peanuts and til … More..

    0

    calories per serving

    A traditional, fiery-red thai curry simmered with assorted vegetables, this goes well with steamed rice. The basil leaves … More..

    0

    calories per serving

    Here is an oriental delicacy with the dominant flavour of garlic and miscellaneous sauces! the hot and sour … More..

    user

    Follow US

    रेसिपी श्रेणियाँ