Main Ingredients

1 1/2 કપ પનીરના ચોરસ ટુકડા (paneer cubes)

તેલ ( oil ) , તળવા માટે

મિક્સ કરીને સુકું પાવડર તૈયાર કરવા માટે

1/4 ટીસ્પૂન અજમો

1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો (garam masala)

1/2 ટીસ્પૂન ધાણા-જીરું પાવડર (coriander-cumin seeds powder )

1/2 ટીસ્પૂન આમચૂર (dried mango powder (amchur)

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

1/2 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો (chaat masala)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

ખીરૂં તૈયાર કરવા માટે

1 કપ ચણાનો લોટ ( besan )

1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

2 હીંગ (asafoetida, hing)

1 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

null None

null None

પીરસવા માટે