न्यूट्रिशियस बर्गर रेसिपी | न्यूट्रिशियस वेज बर्गर | Nutritious Burger
तरला दलाल द्वारा
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वेजिटेबल ड्रेसिंग और ब्राउन ब्रेड बनस् के साथ, पेश है एक पौष्टिक बर्गरम जो एक संपूर्ण मज़ेदार व्यंजन है। आलू के टिक्की को सोया टिक्की से बदला गया है, क्योंकि 'कोलिन' नामक रसायनिक पदार्थ मधुमेह को सतुलित रखने में मदद करता है और तंत्रिका को खराब होने से बचाता है।
सोया टिक्की के लिए- सोया ग्रेन्यूल्स् को साफ कर अच्छी तरह धो लें।
- सोया ग्रेन्यूल्स् और १ कप गरम पानी को एक गहरे बाउल में मिला लें और भिगोने के लिए १० मिनट के लिए रख दें। छानकर सारा पानी नीचोड़ लें और पानी फेंक दे।
- सोया ग्रेन्यूल्स् के साथ सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डाल दें और अच्छी तरह मिला लें।
- इस मिश्रन को ६ भागों में बाँटकर, प्रत्येक भाग के समान आकार की चपटी गोल टिक्की बना लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, १/४ टी-स्पून तेल से चुपड़े और प्रत्येक टिक्की को १/८ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- वेजिटेबल ड्रेसिंग को ६ भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- एक गेहूं से बने बर्गर बन को दो भाग में स्लाईस कर, प्रत्येक आधे भाग को तवे पर, १/८ टी-स्पून मक्ख़न का प्रयोग कर हल्का टोस्ट कर लें।
- प्रत्येक आधे भाग पर वेजिटेबल ड्रेसिंग का एक भाग रखकर फैला लें।
- बन के नीचे के भाग को साफ, सूखी जगह पर रखकर, मक्ख़न लगे तरफ को उपर की ओर रखकर, १ लैट्यूस का पत्ता, १ कटलेट, ३ ककड़ी के स्लाईस, ३ टमाटर के स्लाईस और १ प्याज़ का स्लाईस रखकर, ड्रेसिंग लगी तरफ को नीचे की ओर रखते हुए, बन के उपर के भाग से ढ़क दें और हल्का दबा लें।
- विधी क्रमांक ४ को दोहराकर ५ और बर्गर बना लें।
- तुरंत परोसें।
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Nutrient values
| ऊर्जा | 158 किलोकॅलरी |
| प्रोटीन | 8.3 ग्राम |
| कार्बोहाईड्रेट | 24.6 ग्राम |
| वसा | 3.4 ग्राम |
| रेशांक | 2.9 ग्राम |
| लौहतत्व | 2.3 मिलीग्राम |
| ज़िन्क | 0.9 मिलीग्राम |
2 reviews received for न्यूट्रिशियस बर्गर रेसिपी | न्यूट्रिशियस वेज बर्गर |
1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
n_katira,
December 16, 2014
too goooood... just yummy...low cal thousand island dressing tastes just like mayonnaise... thus making this fast food healthy
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