सोया ग्रैन्यूल्स ( Soy granules )
Last Updated : Jul 19,2024


सोया ग्रैन्यूल्स क्या है ? ग्लॉसरी, इसका उपयोग,स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी
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सोया ग्रैन्यूल्स क्या है?


एक केक सजाने के छिड़काव के आकार के बारे में सोया ग्रैन्यूल्स छोटे छर्रों की तरह दिखते हैं। वे सोया प्रोटीन का एक उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत हैं, जिसका उपयोग शाकाहारी, स्वस्थ और किफायती मांस विकल्प के रूप में किया जा सकता है। वे स्वादिष्ट और दिलचस्प तरीकों से सोया को अपने रोजमर्रा के आहार में शामिल करने में मदद करते हैं।

भिगोए हुए सोया ग्रेन्यूल्स (soaked soy granules)

सोया ग्रैन्यूल्स चुनने का सुझाव (suggestions to choose soy granules, soya granules)


सोया ग्रेन्युल आमतौर पर पहले से तैयार कंटेनरों के साथ-साथ थोक डिब्बे में भी उपलब्ध हैं। • बस किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ के साथ जो आप थोक अनुभाग में खरीद सकते हैं, यह सुनिश्चित करें कि डिब्बे कवर किए गए हैं और स्टोर में एक अच्छा उत्पाद कारोबार है ताकि इसकी अधिकतम ताजगी सुनिश्चित हो सके। • चाहे थोक में खरीदना हो या किसी डिब्बाबंद कंटेनर में, यह सुनिश्चित कर लें कि उसमें नमी या कीड़े के नुकसान का कोई सबूत नहीं है, और यह कि दाने पूरे हैं और पाउडर नहीं।

सोया ग्रैन्यूल्स के उपयोग रसोई में (uses of soy granules, soya granules in cooking)

सोया ग्रैन्यूल्स का उपयोग कर भारतीय स्नैक्स | Indian snacks using soya granules in hindi |

1. न्यूट्रिशियस बर्गर : वेजिटेबल ड्रेसिंग और ब्राउन ब्रेड बनस् के साथ, पेश है एक पौष्टिक बर्गरम जो एक संपूर्ण मज़ेदार व्यंजन है। आलू के टिक्की को सोया टिक्की से बदला गया है, क्योंकि 'कोलिन' नामक रसायनिक पदार्थ मधुमेह को सतुलित रखने में मदद करता है और तंत्रिका को खराब होने से बचाता है।

सोया ग्रैन्यूल्स का उपयोग करके भारतीय सब्जी और करी | Indian Sabzi and curry using soya granules in hindi |

1. कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी : खट्टे टामटर और मज़ेदार धनिया एक दुसरे के लिए ही बने हैं। इस मेल से बनी ग्रेवी विजेता से कम नहीं है! यह स्वादिष्ट ग्रेवी, फोलिक एसिड का खज़ाना है, और वहीं पत्तागोभी, सोया ग्रैन्यूल्स् और पनीर से बने कोफ्ते रेशांक, प्रोटीन और कॅल्शियम से भरपुर हैं। बेहतरीन स्वाद और रुप के लिए, इन कैबॅज सोया कोफ्तास् इन कोरियेन्डर टमॅटो ग्रेवी को बनाकर तुरंत और ताज़ा परोसें।

सोया ग्रैन्यूल्स का उपयोग करते हुए भारतीय शुरुआत करते हैं |  Indian starters using soya granules in hindi |

1. हरे चने और सोया की टिक्की : एक ऐसी टिक्की जो अपने कभी नहीं खाई होगी, यह हरे चने और सोया की टिक्की सबसे अनोखी है क्योंकि इसमें हरे चने और सोया ग्रेन्यूल्स के अनोखे मेल का प्रयोग किया गया है।


सोया ग्रैन्यूल्स के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of soya granules, soya chunks in Hindi)

सोया ग्रेन्यूल्स के फायदे | benefits of soya granules |
  • सोया ग्रेन्यूल्स विटामिन, खनिज, आइसोफ्लेवोन्स और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, ये पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कैंसर को रोकने और हड्डी के द्रव्यमान को कम करने में मदद करने के लिए सिद्ध होते हैं।
  • मधुमेह रोगियों, गर्भवती माताओं, बढ़ते बच्चों, हृदय रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और वृद्धों के लिए सोया की जोरदार सिफारिश की जाती है।
  • सोया 100 प्रतिशत शाकाहारी उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है जो युवा और वृद्धों के लिए चमत्कार करता है।
  • बढ़ते बच्चों के लिए विशेष रूप से बढ़िया है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करता है।
  • अधिक उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और सोया नगेट्स खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
  • सोया ग्रेन्यूल्स आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे गैर-मछली स्रोतों में से एक हैं, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
  • उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सोया प्रोटीन सकारात्मक परिणाम प्रदान कर सकता है।
  • सोया वसा और सोडियम में कम है, और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।




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