દાલ મખની રેસીપી માટે

3/4 કપ અડદ

2 ટેબલસ્પૂન રાજમા (rajma (kidney beans)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

3 ટેબલસ્પૂન માખણ (butter, makhan)

1 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)

2 લીલું મરચું (green chillies)

25 મિલીમીટર તજ (cinnamon, dalchini)

2 લવિંગ (cloves, lavang)

3 એલચી (cardamom, elaichi)

1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)

1/2 ટીસ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ (ginger-garlic (adrak-lehsun) paste)

1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

1 1/2 કપ ટામેટાનું પલ્પ

1/2 કપ મલાઇ

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

1 ટેબલસ્પૂન તાજું ક્રીમ (fresh cream) સજાવવા માટે