बादाम शीरा रेसिपी | बादाम का हलवा | पारंपारीक बादाम शीरा | बादाम का हलवा | Badam ka Sheera
तरला दलाल द्वारा
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बादाम शीरा रेसिपी | बादाम का हलवा | पारंपारीक बादाम शीरा | बादाम का हलवा | badam sheera recipe in hindi | with 27 amazing images.
बादाम शीरा स्वाद में बहुत ही समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। बादाम का हलवा | पारंपारीक बादाम शीरा | आमन्ड का हलवा | बनाने की विधि जानें।
कितनी बार ऐसा हुआ है कि आपने अपनी पसंदिदा भारतीय मिठाई को घर पर नहीं बनाया है, क्योंकि उन्हें बनाने में काफी समय लगता है? देखा गया तो, जहाँ चाह है, वहाँ राह है। अगली बार, जब आपका स्वादिष्ट बादाम शीरा खाने का मन हो, इसे झटपट और आसान से बनने वाले व्यंजन को बनाकर देखें, जिससे आप केसर के स्वाद वाले इस गाढ़े बादाम के शीरा को मिनटों में बना सकते हैं!
एक प्रामाणिक बादाम शीरा में दूध और बादाम होते हैं जो कैल्शियम का एक अच्छा संयोजन साबित होता है और बादाम का हलवा की ऊर्जा सामग्री शीरा में दूध के कारण अच्छी होती है।
आप अखरोट का शीरा और काजू कोपरा शीरा भी ट्राई कर सकती हैं।
बादाम शीरा बनाने के टिप्स: 1. बादाम को अच्छी तरह से सुखाना सुनिश्चित करें, नहीं तो यह मिलाते समय पेस्ट बन जाएगा। 2. बादाम शीरा का स्वाद बढ़ाने के लिए आप केसर भी मिला सकते हैं. 3. अगर आप इसे बाद में परोसना चाहते हैं तो शीरा को मध्यम आंच पर फिर से गरम करें और गरमागरम परोसें।
आनंद लें बादाम शीरा रेसिपी | बादाम का हलवा | पारंपारीक बादाम शीरा | बादाम का हलवा | badam sheera recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
बादाम का शीरा के लिए- बादाम का शीरा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में पर्याप्त पानी गरम करें, बादाम डालकर तेज़ आँच पर ३ से ४ मिनट तक उबालें।
- आंच बंद कर दें, इसे ५ मिनट के लिए अलग रख दें।
- बादाम को छानकर छील लें।
- उन्हें किचन टॉवल या मलमल के कपड़े में अच्छी तरह सुखा लें।
- एक छोटे मिक्सर जार में २ बैच में दरदरा होने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें।
- दरदरा पीसा हुआ बादाम डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट तक पका लें।
- दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पकाएँ।
- चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ।
- इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बादाम का शीरा गरमा गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ बादाम का शीरा की रेसिपी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 411 कैलरी |
| प्रोटीन | 8.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.7 ग्राम |
| फाइबर | 3.9 ग्राम |
| वसा | 28.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 6.7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7.9 मिलीग्राम |
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