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हेल्दी लौकी की खीर रेसिपी | हेल्दी दूधी खीर | हेल्दी मिठाई
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
हेल्दी लौकी की खीर रेसिपी | हेल्दी दूधी खीर | हेल्दी मिठाई | healthy lauki ki kheer in hindi.
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
हेल्दी लौकी की खीर के लिए सामग्री
1 कप कसी हुई लौकी
2 कप लो फॅट दूध (low fat milk) , 99.7% वसा रहित
2 टेबल-स्पून शक्कर (sugar)
1/8 टी-स्पून इलायची (cardamom, elaichi)
विधि
- हेल्दी लौकी की खीर बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध और लौकी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 10 से 12 मिनट तक या लौकी के पकने तक बीच-बीच में हिलाते हुए और पैन के किनारों को खुरचते हुए पकाएँ।
- चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर या 1 से 2 मिनट या चीनी पूरी तरह से घुलने तक पकाएँ।
- इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग रखें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- हेल्दी लौकी की खीर को ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 152 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.6 ग्राम |
| फाइबर | 0.5 ग्राम |
| वसा | 6.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 19.4 मिलीग्राम |
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