अचारी डिप रेसिपी | हेल्दी अचारी डिप | भारतीय अचारी डिप | Achar Dip, Achari Dip
तरला दलाल  द्वारा
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अचारी डिप रेसिपी | हेल्दी अचारी डिप | भारतीय अचारी डिप | achari dip in Hindi | with amazing 15 images.
अचारी डिप एक भारतीय डिप है जिसे दही के आधार से बनाया जाता है, जिसे पांच सुगंधित मसालों के साथ तड़का लगाया जाता है, धनिया और हरी मिर्च के साथ पकाया जाता है, और एक सुखद तापमान पर ठंडा किया जाता है। यह स्वादिष्ट अचारी डिप आपकी स्वाद कलियों को आनंद से भर देगा।
अचारी डिप वास्तव में जल्दी और बनाने में आसान है। आपको बस इतना करना है कि दही को पहले से अच्छी तरह से लटका दें और एक तरफ रख दें। इसके अलावा, एक छोटे पैन में तेल लें, उसमें सौंफ, राई, जीरा, मेथी के दाने, कलौंजी, हींग डालकर कुछ देर पकाएं। पकने के बाद इन्हें ठंडा होने दें। एक मिक्सर जार में हरा धनिया, हरी मिर्च, पिसी चीनी और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद, हंग कर्ड को तैयार अचारी मिश्रण के साथ अच्छी तरह से फेंट लें। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं है। आपकी अचारी डिप तैयार है।
अचारी डिप को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें और गेहूं मेथी खाखरा, खीरे के स्टिक और गाजर के स्टिक के साथ ठंडा परोसें।
देखें कि हमें क्यों लगता है कि यह एक हेल्दी अचारी डिप है? दही, धनिया और भारतीय मसालों से बनी यह एक उत्तम संगत है। दही पाचन में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। वे वजन घटाने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। अगर आप वजन घटाने के शेड्यूल पर हैं तो लो फैट दही का इस्तेमाल करें। आप रेसिपी में चीनी छोड़ सकते हैं क्योंकि यह दही की खटास को दूर करने के लिए है।
कबाब और टिक्की जैसे स्टार्टर के पूरक के लिए पार्टियों में परोसने के लिए यह हेल्दी अचारी डिप भी अच्छा है।
आनंद लें अचारी डिप रेसिपी | हेल्दी अचारी डिप | भारतीय अचारी डिप | achari dip in Hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
अचारी मिश्रण के लिए- एक छोटे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, मेथी दाना, सरसों, ज़ीरा, सौंफ और कलौंजी डालकर मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड के लिए भुन लें।
- जब बीज चटकने लगे, हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस मिश्रण को एक गहरे बाउल में निकाल लें और मिश्रण को पुरी तरह ठंडा कर लें।
- धनिया, हरी मिर्च और पीसी हुई शक्कर डालकर, २ टेबल-स्पून पानी के साथ मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- अचारी मिश्रण, दही और नमक को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें।
- कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज मे रख दें।
- खाखरे के साथ ठंडा परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ अचारी डिप रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा | 28 कैलरी |
प्रोटीन | 0.9 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 1.5 ग्राम |
फाइबर | 0 ग्राम |
वसा | 1.5 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 3.4 मिलीग्राम |
सोडियम | 4.3 मिलीग्राम |
अचारी डिप रेसिपी has not been reviewed
3 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
shreya_the foodie,
January 04, 2011
Its hot and spicy, as you would expect. You can't have it just once, Its addictive.
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