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सुवा पनीर डिप की रेसिपी | पनीर डिप की रेसिपी | हेल्दी नश्ता | वजन घटाने के लिए नश्ता
Tarla Dalal
02 January, 2025
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Table of Content
सुवा पनीर डिप की रेसिपी | पनीर डिप की रेसिपी | हेल्दी नश्ता | वजन घटाने के लिए नश्ता | suva paneer dip in hindi.
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
सुवा पनीर डिप के लिए सामग्री
1 टेबल-स्पून कटी हुई सुआ भाजी
2 1/2 कप लो फॅट दूध (low fat milk) , 99.7% वसा रहित
1/2 कप लो फॅट दही (low fat curds) (दही)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
2 टेबल-स्पून लो फॅट दूध (low fat milk) , 99.7% वसा रहित
परोसने के लिए
बेक्ड चिप्स
विधि
- विधि क्रमांक 4 पर, यदि दूध फटता (कर्डल) नहीं होता, तो मिश्रण को एक मिनट के लिए फिर से पकाएं।
- विधि क्रमांक 5 में शेष व्हे (निकला हुआ पानी) से दाल या सूप बनाएं या चपाती के आटे को गूंधने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सुवा पनीर डिप बनाने के लिए, एक बाउल में दही और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध उबालने के लिए रखें।
- जब यह उबलने लगे, तब इसमें नमक वाला दही, सुआ भाजी और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- आंच से उतार लें और दूध-दही के मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं जब तक मिश्रण फटने लगे (कर्डल होने लगे)। इसमें लगभग 2 से 3 मिनट का समय लगेगा।
- एक छलनी का उपयोग करके इसे छान दें, व्हे (निकला हुआ पानी) को फेंक दें और सुवा-पनीर मिश्रण को थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- सुवा-पनीर मिश्रण में 2 बड़े चम्मच दूध डालें और मिश्रण को चिकनी होने तक मिश्रण करें।
- कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज मे रखें।
- बेक्ड चिप्स या गेहूं के ब्रेडस्टिक के साथ सुवा पनीर डिप ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 32 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.5 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45.3 मिलीग्राम |
