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एवकाडो डिप रेसिपी, एवकाडो जैन डिप
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
जैन एवकाडो डिप रेसिपी | प्याज-लहसुन रहित गुआकामोल डिप | शुद्ध शाकाहारी एवकाडो डिप | जैन एवकाडो डिप रेसिपी हिंदी में | jain avocado dip recipe in hindi | with 20 amazing images.
जैन एवकाडो डिप एक मलाईदार और स्वादिष्ट एवकाडो डिप है जिसमें प्याज़ और लहसुन नहीं होता, जो इसे उन लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जिन्हें इन सामग्रियों से एलर्जी है या जो इन सामग्रियों को पसंद नहीं करते। इसका आधार आमतौर पर पका हुआ एवकाडो होता है, जिसे व्यक्तिगत पसंद के आधार पर चिकना या थोड़ा मोटा टेक्सचर पाने के लिए मैश किया जाता है।
प्याज़ या लहसुन डाले बिना स्वाद बढ़ाने के लिए, आम सामग्री में ये शामिल हैं:
1. नींबू या नींबू का रस: चमक और अम्लता बढ़ाता है।
2. टमाटर: कटे हुए टमाटर ताज़गी और रंग का तड़का दे सकते हैं।
3. धनिया: कटा हुआ ताज़ा धनिया एक जीवंत हर्बल नोट दे सकता है।
4. जलापेनोस (वैकल्पिक): बारीक कटे जलापेनोस में हल्का तीखापन आ सकता है, लेकिन हल्के संस्करण के लिए इन्हें छोड़ा जा सकता है।
5. शिमला मिर्च: रंगीन शिमला मिर्च का उपयोग करें।
6. नमक और काली मिर्च: समग्र स्वाद को बढ़ाने के लिए मूल मसाला।
7. चाट मसाला: एक चुटकी से गहराई और गर्म स्वाद मिल सकता है।
8. हरी मिर्च: उन लोगों के लिए जो थोड़ा मसाला पसंद करते हैं।
इसका परिणाम एक स्वादिष्ट, मलाईदार जैन एवकाडो डिप रेसिपी है जिसे टॉर्टिला चिप्स, ताजी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह संस्करण पारंपरिक गुआकामोल के सार को बनाए रखता है जबकि विभिन्न आहार आवश्यकताओं को समायोजित करता है।
प्याज-लहसुन रहित गुआकामोल डिप के लिए प्रो टिप्स। 1. चिकनी और मलाईदार बनावट के लिए, कांटे से एवकाडो को धीरे से मैश करें। ज़्यादा मैश करने से बचें, क्योंकि इससे ग्वाकामोल पानीदार हो सकता है। 2. एवकाडो की समृद्धि को संतुलित करने के लिए नींबू का रस डालें। अम्लता स्वाद को उज्ज्वल करने और ग्वाकामोल को जल्दी से भूरा होने से रोकने में मदद करती है।
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Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
जैन एवकाडो डिप के लिए
1/4 कप कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च (chopped coloured capsicum)
1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1/2 टी-स्पून चाट मसाला
सेब के टुकड़े स्वादानुसार
नमक
विधि
- जैन एवकाडो डिप रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले एक तेज चाकू से एवकाडो को दो हिस्सों में काट लें, बीज निकाल दें और चम्मच की मदद से गूदा एक कटोरे में निकाल लें।
- कांटे या मैशर का उपयोग करके अच्छी तरह से मैश करें ताकि यह थोड़ा मोटा हो जाए।
- कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च, कटे हुए टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, नींबू का रस, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएँ और भारतीय शैली जैन गुआकामोल | स्वस्थ जैन गुआकामोल | मैक्सिकन गुआकामोल | कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
| ऊर्जा | 24 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.4 ग्राम |
| फाइबर | 1 ग्राम |
| वसा | 2.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.2 मिलीग्राम |
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