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पेरी पेरी मसाला रेसिपी
Tarla Dalal
19 February, 2025
Table of Content
About Peri Peri Masala
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Ingredients
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Methods
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पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए
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पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए टिप्स
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Nutrient values
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पेरी पेरी मसाला रेसिपी | पेरी पेरी स्पाइस मिक्स |भारतीय स्टाइल पेरी पेरी | peri peri masala in hindi | with 20 amazing images.
पेरी पेरी का मतलब है काली मिर्च! भारतीय शैली पेरी पेरी मसाला बनाने में बहुत आसान है और इसे 5 मिनट में बनाया जा सकता है। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति हैं जो मसालेदार भोजन पसंद करता है, तो मुझे यकीन है कि आप इस पेरी पेरी मसाला नुस्खा को पसंद करने जा रहे हैं।
पेरी पेरी मसाला शब्द एक मसाला मिश्रण के रूप में वैश्विक रूप से लोकप्रिय हो गया है जिसे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ मिलाया जाता है।मिर्च पाउडर और फ्लेक्स, लहसुन, मसाला पाउडर और जड़ी बूटियों के साथ, यह पेरी पेरी मसाला सुखद है |
पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए, ओरेगानो और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् को खलभत्ते में मिलाएं और कुट कर पाउडर बना लें। इसे एक गहरे कटोरे में डालें। बची हुई सभी सामग्रियों गहरे कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिला लें। तैयार पेरी पेरी मसाला को एक हवा-बंध डिब्बे में भर कर रखें। फ्रिज में यह १ महीने तक ताजा रहता है।
मसालेदार व्यवहार का आनंद लेने के लिए किसी भी समय अपने फ्रेंच फ्राइज़ या मखाना में पेरी पेरी मसाला डालें। पेरी पेरी मसाला को भारत में मैकडॉनल्ड्स में छोटे पैकेट में परोसा जाता है ताकि इसे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ मिलाया जाए और बच्चों को पसंद आए।
नीचे दिया गया है पेरी पेरी मसाला रेसिपी | पेरी पेरी स्पाइस मिक्स |भारतीय स्टाइल पेरी पेरी | peri peri masala in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
पेरी पेरी मसाला के लिए
2 टेबल-स्पून कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर (Kashmiri red chilli powder)
2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
3 टी-स्पून लहसुन का पाउडर (garlic (lehsun) powder)
1 टी-स्पून सौंठ (dried ginger powder (sonth)
2 टी-स्पून प्याज़ का पाउडर
2 टी-स्पून अमचूर (dried mango powder (amchur)
4 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
1 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)
2 टी-स्पून शक्कर (sugar)
1/2 टी-स्पून काला नमक (black salt, sanchal)
विधि
- पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए एक मिक्सर जार में सभी सामग्री को मिला लें।
- इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह महीन पाउडर न बन जाए।
- पेरी पेरी मसाला को एक एयर-टाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें। रेफ्रिजरेट में रखने पर यह १ महीने तक ताजा रहता है।
- आवश्यकतानुसार पेरी पेरी मसाला का प्रयोग करें।
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पेरी पेरी मसाला रेसिपी बनाने के लिए | पेरी पेरी स्पाइस मिक्स | भारतीय स्टाइल पेरी पेरी | peri peri masala in hindi | मिक्सर में 2 टेबल स्पून कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर डालें।
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२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें।
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३ टी-स्पून लहसुन का पाउडर डालें।
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१ टी-स्पून सौंठ डालें।
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२ टी स्पून प्याज़ का पाउडर डालें।
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२ टी-स्पून अमचूर डालें। आप चाट मसाला का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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४ टी-स्पून सूखा ओरेगानो डालें।
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१ टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च डालें।
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पेरी पेरी मसाले के तीखे स्वाद को संतुलित करने के लिए २ टी स्पून शक्कर डालें।
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१/२ टी-स्पून काला नमक डालें। इसे सांचल भी कहा जाता है, यह एक अलग स्वाद देता है जो टेबल नमक की तुलना में अद्वितीय होता है।
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१/२ टी-स्पून नमक डालें।
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इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह महीन पाउडर न बन जाए।
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पेरी पेरी मसाला | पेरी पेरी स्पाइस मिक्स | भारतीय स्टाइल पेरी पेरी | peri peri masala in hindi | को एक एयर टाइट कंटेनर में डालें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें। इस पेरी पेरी मसाला की शेल्फ लाइफ लगभग १ महीना है अगर इसे फ्रिज में रखा जाए।
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पेरी पेरी मसाला रेसिपी बनाने के लिए | पेरी पेरी स्पाइस मिक्स | भारतीय स्टाइल पेरी पेरी | peri peri masala in hindi | मिक्सर में 2 टेबल स्पून कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर डालें।
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आप इस पेरी पेरी मसाला को फ्रेंच फ्राइज़ के लिए एक मसाले के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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यदि आप जैन हैं तो आप लहसुन और प्याज पाउडर को छोड़ सकते हैं।
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स्वाद को संतुलित करने के लिए शक्कर डाली जाती है।
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सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् की जगह आप लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।
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आप इस पेरी पेरी मसाला को फ्रेंच फ्राइज़ के लिए एक मसाले के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
| ऊर्जा | 3 कैलरी |
| प्रोटीन | 0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.7 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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