મેનુ

This category has been viewed 4336 times

હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી >   એસિડિટી માટે વાનગીઓ. એસિડિટી માં શું ન ખાવું >   નીચા એસિડિટીએ રોટી અને પરોઠા  

5 નીચા એસિડિટીએ રોટી અને પરોઠા રેસીપી

Last Updated : 19 March, 2025

Low Acidity Rotis & Parathas
कम ऐसिडिटी रोटी और पराठे - ગુજરાતી માં વાંચો (Low Acidity Rotis & Parathas in Gujarati)

નીચા એસિડિટીએ રોટી વાનગીઓ | એસિડિટી પરાઠા વાનગીઓ | Low Acidity Roti Paratha recipes in Gujarati |

સાદી રોટલીથી માંડીને સ્ટફ્ડ પરાઠા સુધી, જુવારના લોટ અને બાજરાના લોટ જેવા ઘટકોથી બનાવવામાં આવે છે જે એસિડિટીને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે, મેનુનો આ બહુમુખી વિભાગ સર્જનાત્મકતા માટે પુષ્કળ અવકાશ પ્રદાન કરે છે.

એસિડિટીના મૂળભૂત નિયમોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે આ વાનગીઓની વિવિધ ભિન્નતાઓ અજમાવી શકો છો જેથી તમે ઘણી વધુ અદ્ભુત રોટલી અને પરાઠા બનાવી શકો, જેને તમારી મનપસંદ સબઝી અને દાળ સાથે પીરસવામાં આવે અથવા માત્ર એક કપ દહીં બનાવી શકાય.

રોટલી અને પરાઠામાં એસિડિટી ઓછી કરવા માટે બાજરી | Bajra to lower acidity in rotis and parathas in Gujarati |

બાજરી પ્રકૃતિમાં આલ્કલાઇન છે અને એસિડિટી સામે લડે છે. એસિડિટી એ અપચોનું એક સ્વરૂપ છે જેમાં એસિડનો સંચય થાય છે જેના કારણે પેટ અને પાચનતંત્રમાં બળતરા થાય છે. પેટ સમયાંતરે પાચનમાં મદદ કરવા એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે.

જ્યારે આપણે નિયમિત સમયાંતરે ખાતા નથી અથવા વધુ પડતા તણાવમાં હોઈએ છીએ ત્યારે પેટ વધુ એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. તમારા ભોજન સાથે બાજરીનો રોટલો  ખાવાથી હંમેશા સ્વસ્થ રહે છે કારણ કે આ રોટલી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે અને તે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે.

રોટલા રેસીપી | બાજરીના રોટલા | ગુજરાતી શૈલીના બાજરીના રોટલા | બાજરીના રોટલા બનાવવાની રીત | Rotla ( Gujarati Recipe), Bajra Na Rotla Recipeરોટલા રેસીપી | બાજરીના રોટલા | ગુજરાતી શૈલીના બાજરીના રોટલા | બાજરીના રોટલા બનાવવાની રીત | Rotla ( Gujarati Recipe), Bajra Na Rotla Recipe

 


એસિડિક ખોરાક મર્યાદિત અથવા ટાળવા જોઈએ, એસિડ રિફ્લક્સ ખોરાક ટાળવા જોઈએ. Acidic Foods to be Limited or Avoided, Acid Reflux Foods to be Avoided.

 

1.Coffee, કૉફી20.Noodles, नूडल्स्
2.Alcohol, દારૂ22.Rawa, રવો
3.Vinegar, વિનેગર23.Maida, મેંદો
4.Aerated Beverages, વાયુયુક્ત પીણાં24.Poha, પૌંઆ
5.Spicy Foods, મસાલેદાર ખોરાક25.Cheese, ચીઝ
6.MSG (Mono Sodium Glutamate), એમએસજી26.Paneer, પનીર
7.Idlis, (Fermented Foods), ઈડલી27.Mayonnaise, મેયોનીઝ
8.Dosas, (Fermented Foods), ઢોસા 28.Butter, માખણ
9.Appams, (Fermented Foods), અપ્પમ્સ29.Walnuts, અખરોટ
10.Rasgulla, રસગુલ્લા30.Peanuts, મગફળી
11.Gulab Jamun, ગુલાબ જામુન31.Processed Fruit Juices, પ્રોસેસ્ડ ફ્રૂટ જ્યુસ
12.Chikki, ચીકી32.Canned Fruits, તૈયાર ફળો
13.Pedas, પેંડા33.Tuvar Dal, તુવેરની દાળ
14.Ladoo, લાડુ34.Soybeans, સોયાબીન
15.Sugar, સાકર35.Besan, ચણાનો
16.Artificial Sweeteners, કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ36.Rice, ચોખા
17.Eggs, ઇંડા37.Cooked Spinach, રાંધેલ પાલક
18.Bread, બ્રેડ38.Oats, ઓટસ્
19.Pasta, પાસ્તા  

 

રોટલી અને પરાઠામાં એસિડિટી ઓછી કરવા માટે જુવાર | Jowar to lower acidity in rotis and parathas in Gujarati |

જુવાર ક્ષારયુક્ત છે અને એસિડિટી સામે લડે છે. એસિડિટી એ અપચોનું એક સ્વરૂપ છે જેમાં એસિડનો સંચય થાય છે જેના કારણે પેટ અને પાચનતંત્રમાં બળતરા થાય છે.

પેટ સમયાંતરે પાચનમાં મદદ કરવા એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. જ્યારે આપણે નિયમિત સમયાંતરે ખાતા નથી અથવા વધુ પડતા તણાવમાં હોઈએ છીએ ત્યારે પેટ વધુ એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. તમારા ભોજન સાથે જુવારની રોટલી અથવા જુવારની ભાકરી એ રિફાઇન્ડ લોટને બદલે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

જુવાર ની રોટલી રેસીપી | જુવાર કી રોટી | સ્વસ્થ જુવાર ની રોટલી | જુવાર ના રોટલા બનાવવાની રીત | Jowar Rotiજુવાર ની રોટલી રેસીપી | જુવાર કી રોટી | સ્વસ્થ જુવાર ની રોટલી | જુવાર ના રોટલા બનાવવાની રીત | Jowar Roti

ads
user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ