You are here: Home> આખા મસૂર સલાડ રેસીપી
આખા મસૂર સલાડ રેસીપી
Tarla Dalal
25 April, 2025
Table of Content
આખા મસૂર સલાડ રેસીપી | સ્વસ્થ આખા લાલ મસૂર ભારતીય સલાડ | પ્રોટીનથી ભરપૂર મસૂર સલાડ | 30 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
આખા મસૂર સલાડ એ આખા મસૂર દાળ (લાલ મસૂર) માંથી બનેલ એક પૌષ્ટિક ભારતીય સલાડ છે, જે પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિવિધ વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર છે. આ સલાડ ફક્ત સ્વસ્થ જ નથી પણ ખૂબ જ બહુમુખી પણ છે, જે વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
અહીં સ્વસ્થ મસૂરનો આનંદ માણવાની બીજી એક રીત છે. આ અનિવાર્ય આખા મસૂર સલાડમાં, આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર મસૂરને વિવિધ શાકભાજી અને લીંબુના રસ અને લીલા મરચાના તીખા ડ્રેસિંગ સાથે જોડવામાં આવે છે.
ડ્રેસિંગમાં થોડું ઓલિવ તેલ સ્વાદને સારી રીતે ઘટાડે છે, જ્યારે મરીનો છંટકાવ ઉત્સાહમાં વધારો કરે છે. ખરેખર, આ જીભને ચકરાવે તેવું આખા લાલ મસૂર ભારતીય સલાડ પ્રોટીન, ફાઇબર, આયર્ન અને બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ ભરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ રીત છે.
પ્રોટીનથી ભરપૂર મસૂર સલાડમાં 11 ગ્રામ પ્રોટીન (RDA ના 20%) હોય છે.
આખા મસૂરના સલાડ માટે પ્રો ટિપ્સ. ૧. રાંધેલી મસૂરની દાળનો ૧ કપ ૧૯ ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે. ફોસ્ફરસથી ભરપૂર હોવાથી તે કેલ્શિયમ સાથે મળીને આપણા હાડકાં બનાવે છે. ૧/૨ કપ આખું મસૂર પલાળીને રાખવાથી ૧ કપ મળે છે. ૨. ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં ૧/૨ ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ અથવા ઓલિવ ઓઈલ નાખો. ઓલિવ ઓઈલ એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને હૃદય માટે સારું છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે.
આખા મસૂર સલાડ રેસીપીનો આનંદ માણો | સ્વસ્થ આખા લાલ મસૂર ભારતીય સલાડ | પ્રોટીનથી ભરપૂર મસૂર સલાડ | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
10 Mins
Total Time
25 Mins
Makes
2 servings
સામગ્રી
વિધિ
