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राजमा एण्ड पनीर सेन्डविच

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Rajma and Paneer Sandwich - Read in English

Table of Content

कॅल्शियम और प्रोटीन भरपुर नाश्ता, खासतौर पर बच्चों के लिए। उनका पेट भरने के लिए एक ही सेन्डविच काफी है! यह दोनो आहार तत्व बढ़ती उम्र के लिए ज़रुरी हैं जिससे उनकी हड्डीयाँ मज़बूत रहती है। उन युवक के लिए, जिन्हें इस सेन्डविच का मज़ा लेना हो, वह आम वसा भरपुर मक्ख़न की जगह लो फॅट बटर का प्रयोग कर सकते हैं।

Preparation Time

5 Mins

None Time

1 Mins

Total Time

6 Mins

Makes

6 None

सामग्री

विधि
आगे बढ़ने की विधी
  1. प्रत्येक ब्रेड स्लाईस में 1/4 टी-स्पून मक्ख़न लगाऐं।
  2. मक्ख़न लगी तरफ को उपर की ओर रखते हुए, ब्रेड स्लाईस को साफ, सूखी जगह पर रखें और 1 आइसबर्ग लैट्यूस रखें।
  3. तैयार भरवां मिश्रण के 1 भाग को फैलाकर, इसके उपर 1/2 टी-स्पून टमॅटो कैचप लगाऐं।
  4. दुसरी ब्रेड स्लाईस के मक्ख़न लगे तरफ को नीचे की ओर रखते हुए, इसके उपर रखकर सेन्डविच बनाऐं।
  5. विधी क्रमांक 2 से 4 को दोहराकर 2 और सेन्डविचस् बना लें।
  6. तुरंत परोसें।
भरवां मिश्रण के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड के लिए भुन लें।
  2. टमाटर और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  3. राजमा, पनीर, धनिया, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पका लें।
  4. भरवां मिश्रण को 3 भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per sandwich
ऊर्जा139 कैलरी
प्रोटीन5.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट15.2 ग्राम
फाइबर1.3 ग्राम
वसा6.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल3.3 मिलीग्राम
सोडियम71.1 मिलीग्राम

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