पनीर पार्सल रेसिपी | स्नैक्स रेसिपी | स्टार्टर रेसिपी | वेज चीनी पनीर पार्सल | Paneer Parcels
तरला दलाल  द्वारा
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पनीर पार्सल रेसिपी | स्नैक्स रेसिपी | स्टार्टर रेसिपी | वेज चीनी पनीर पार्सल | paneer parcels in hindi | with 18 amazing images.
पनीर पार्सल गहरे तले हुए सादे आटे के रैपर होते हैं जो एक स्वादिष्ट पनीर भरने के साथ भर दिए जाते हैं।
पनीर पार्सल में पूरी तरह से संतुलित बनावट और पनीर, वसंत प्याज और शेहज़ुआन सॉस जैसी सामग्री के रोमांचक स्वाद हैं जो वास्तव में तालू को उत्तेजित करते हैं, अधिक तब जब मिश्रण सादे आटे के रैपर के अंदर पैक किया जाता है और पूरी तरह से कुरकुरा के लिए गहरे-तले हुए होते हैं।
यह आश्चर्यजनक है कि पनीर पार्सल में केवल चार अवयवों को एक साथ कैसे मिलाया जाता है, इस तरह की जीभ-झुनझुनी प्रभाव पैदा कर सकती है!
पनीर पार्सल व्यंजनों पर नोट्स। 1. धीरे-धीरे गर्म पानी जोड़ें, थोड़ा-थोड़ा करके, और एक आटा बनाना शुरू करें। ये कोई विशेष उपाय नहीं है कि हमें कितने पानी का उपयोग करना है। हम गर्म पानी का उपयोग करते हैं ताकि आटा नमी बनाए रखे और सूख न जाए। 2. मसालेदार लहसुन के स्वाद के लिए शेजवान सॉस डालें। चूंकि पनीर में अपने आप स्वाद नहीं होता है, इसलिए हम 1/4 कप सॉस डालते हैं। 3.पनीर पार्सल को सील करने के लिए तह को दबाएं। यदि इसे ठीक से सील नहीं किया गया है, तो संभावना है कि यह फ्राइंग के दौरान खुल जाएगा। 4. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। तेल गर्म होने पर ही पनीर के कुछ पार्सल तेल में डालें। तेल बहुत गर्म नहीं होना चाहिए वरना पनीर के पार्सल जल जाएंगे।
नीचे दिया गया है पनीर पार्सल रेसिपी | स्नैक्स रेसिपी | स्टार्टर रेसिपी | वेज चीनी पनीर पार्सल | paneer parcels in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Method- आटा बनाने की विधि
- एक गहरे कटोरे में मैदा और नमक को मिलाएं और पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। एक तरफ रख दें।
पनीर पार्सल बनाने की विधि- पनीर पार्सल बनाने के लिए, आटे को १२ बराबर भागों में विभाजित करें।
- आटे के एक भाग को १०० मि। मी। (४”) व्यास के गोल में थोड़े से मैदा का उपयोग करके बेलें।
- गोल के बीच में पनीर स्टफिंग का १ टेबल-स्पून रखें।
- गोल के २ विपरीत किनारों को स्टफिंग के ऊपर मोड़ें, उन्हें थोड़ा ओवरलैप करें। अब स्टफिंग को अच्छी तरह से सील करने के लिए बाकी के २ पक्षों को मोड़ें।
- ११ और पनीर पार्सल बनाने के लिए विधि क्रमांक २ से ४ दोहराएं।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन और डीप-फ्राई में तेल गरम करें और एक समय में कुछ पनीर पार्सल डालकर मध्यम आँच पर दोनों ओर से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- पनीर पार्सल को हनी चिली सॉस के साथ तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ पनीर पार्सल रेसिपी | स्नैक्स रेसिपी | स्टार्टर रेसिपी | वेज चीनी पनीर पार्सल |
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पोषक मूल्य प्रति parcel
ऊर्जा | 113 कैलरी |
प्रोटीन | 2.9 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 9.1 ग्राम |
फाइबर | 0.1 ग्राम |
वसा | 7.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 9.1 मिलीग्राम |
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