स्टफ्ड कॉर्न एण्ड पनीर फुटलौंग | Stuffed Corn and Paneer Footlong, Baked Veg Paneer Sandwich

तरला दलाल द्वारा

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Stuffed Corn and Paneer Footlong, Baked Veg Paneer Sandwich - Read in English

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स्टफ्ड कॉर्न एण्ड पनीर फुटलौंग एक बेहद स्वादिष्ट नाश्ता (या खाना!) है जिसे करारा बनाकर स्वादिष्ट सामग्री के मेल से भरा गया है जैसे खट्टेपन के लिए टमाटर, स्वाद के लिए शिमला मिर्च, ताज़े करारेपरन के लिए मकई और मलाईदार रुप के लिए पनीर। इसके उपर टमाटर और चीज़ डालकर अवन के बाहर खुशबु आने तक और सारे घर में खुशबु फैलने तक बेक कर लें।

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स्टफ्ड कॉर्न एण्ड पनीर फुटलौंग - Stuffed Corn and Paneer Footlong, Baked Veg Paneer Sandwich recipe in hindi

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तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: ५ मिनट बेक करने का तापमान: २००°C (४००°F) बेक करने का समय: २५ to २७ मिनट। कुल समय : १५ मिनट २ मात्रा के लिये
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सामग्री

ब्रेड के लिए
१ फूटलॉग ब्रेड (12”)
पिघला हुआ मक्ख़न

भरवां मिश्रण के लिए
१ टेबल-स्पून तेल
१/४ कप बारीक कटे हुए प्याज़
१/२ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१ १/२ कप उबले और दरदरे पीसे हुए मीठी मकई के दानें
१ कप कसा हुआ पनीर

अन्य सामग्री
६ टमाटर के स्लाईस
४ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़़

विधि
ब्रेड के लिए

फूटलॉग ब्रेड को क्षितिज के समांतर दिशा में 2 भाग में काट लें और चम्मच का प्रयोग कर बीच का भाग निकाल लें।
दोनो नतरफ पिघला हुआ मक्ख़न लगा लें।
पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10 मिनट तक या ब्रेड के करारा होने तक बेक कर लें। एक तरफ रख दें।

भरवां मिश्रण के लिए

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें।
शिमला मिर्च, हरी मिर्च और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पका लें।
मकई, पनीर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पका लें।
भरवां मिश्रण को २ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

तैयार भरवां मिश्रण के हर 1 भाग को प्रत्येक बटोस्ट किये हुए ब्रेड के बीच भरें।
हर एक ब्रेड में, 3 टमाटर के स्लाईस रखकर उपर 2 टेबल-स्पून चीज़ छिड़के।
पहले से गरम अवन में २००°c (४००°f) के तापमान पर १० मिनट तक बेक कर लें।
तुरंत परोसें।

Accompaniments

मलाइदार टमाटर का सूप या टमाटर का शोरबा की रेसिपी

Nutrient values per sandwich

ऊर्जा	632 कैलरी
प्रोटीन	21.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	58.9 ग्राम
फाइबर	5 ग्राम
वसा	36.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
विटामिन ए	995.7 mcg
विटामिन बी 1	-0.3 मिलीग्राम
विटामिन बी 2	-0.5 मिलीग्राम
विटामिन बी 3	0.3 मिलीग्राम
विटामिन सी	66.3 मिलीग्राम
फोलिक एसिड	49.9 mcg
कैल्शियम	532.7 मिलीग्राम
लोह	2.1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम	0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस	0 मिलीग्राम
सोडियम	77.2 मिलीग्राम
पोटेशियम	348.1 मिलीग्राम
जिंक	0.7 मिलीग्राम