मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट | Moong Sprouts and Rice Tikki
तरला दलाल द्वारा
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मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट | moong sprouts and rice tikki recipe in Hindi | with 25 amazing images.
स्वस्थ मूंग स्प्राउट कटलेट रेसिपी एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और मधुमेह के अनुकूल टिक्की कटलेट है जिसे अंकुरित हरी मूंग दाल और बचे हुए चावल से बनाया जाता है जिसे एक कप मसाला चाय के साथ एक स्वस्थ और हल्के शाम के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। जानें मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट बनाने की विधि ।
अंकुरित मूंग करारे और स्वाद मे थोड़े मीठे होते हैं जो लगभग किसी भी व्यंजन में जजते हैँ। मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की पके हुए चावल से बँधे और ताज़ा पुदिना, हरी मिर्च का पेस्ट और नींबू के रस से भरे, अंकुरित मूंग इन स्वादिष्ट राइस टिक्की के लिए बेहतरीन आटा बनाते हैं।
तवे पर कम से कम तेल से पके हुए, यह मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की बेहतरीन करारे सुनहरा नाश्ता बनते हैं, जिन पर चाट मसाला छिड़कर और टमॅटो कैचप और ग्रीन चटनी के साथ परोसकर, इन्हें और भी मज़ेदार बनाया गया है।
मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की बनाने के टिप्स: 1. गरमा गरम टिक्की को हरी चटनी और टमैटो कैचप के साथ परोसिये। 2. एक समान पकाने को सुनिश्चित करने के लिए पकाने के दौरान एक स्पैटुला के साथ दबाना याद रखें। 3. आप इन टिक्की को काम करने के लिए टिफिन में या बच्चों के टिफिन में पैक कर सकते हैं।
आनंद लें मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट | moong sprouts and rice tikki recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Method- अंकुरित मूंग को मिक्सर में बिना पानी के प्रयोग किये, पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें।
- अंकुरित मूंग के मिश्रण के साथ सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को ६ बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के ५० मिमी (२") व्यास के गोल चपटी टिक्की बना लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल से चुपड़ लें।
- प्रत्येक टिक्की को थोड़े तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- उपर थोड़ा चाट मसाला छिड़के और टमॅटो कैचप और ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।
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Nutrient values per tikki
| ऊर्जा | 130 कैलरी |
| प्रोटीन | 6.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.2 ग्राम |
| फाइबर | 4.8 ग्राम |
| वसा | 2.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 69.5 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.7 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 1 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 1.9 mcg |
| कैल्शियम | 37.8 मिलीग्राम |
| लोह | 1.4 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7.6 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 232.1 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.9 मिलीग्राम |
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