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मूंग स्प्राउटस् एण्ड राईस टिक्की
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट | moong sprouts and rice tikki recipe in Hindi | with 25 amazing images.
स्वस्थ मूंग स्प्राउट कटलेट रेसिपी एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और मधुमेह के अनुकूल टिक्की कटलेट है जिसे अंकुरित हरी मूंग दाल और बचे हुए चावल से बनाया जाता है जिसे एक कप मसाला चाय के साथ एक स्वस्थ और हल्के शाम के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। जानें मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट बनाने की विधि ।
अंकुरित मूंग करारे और स्वाद मे थोड़े मीठे होते हैं जो लगभग किसी भी व्यंजन में जजते हैँ। मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की पके हुए चावल से बँधे और ताज़ा पुदिना, हरी मिर्च का पेस्ट और नींबू के रस से भरे, अंकुरित मूंग इन स्वादिष्ट राइस टिक्की के लिए बेहतरीन आटा बनाते हैं।
तवे पर कम से कम तेल से पके हुए, यह मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की बेहतरीन करारे सुनहरा नाश्ता बनते हैं, जिन पर चाट मसाला छिड़कर और टमॅटो कैचप और ग्रीन चटनी के साथ परोसकर, इन्हें और भी मज़ेदार बनाया गया है।
मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की बनाने के टिप्स: 1. गरमा गरम टिक्की को हरी चटनी और टमैटो कैचप के साथ परोसिये। 2. एक समान पकाने को सुनिश्चित करने के लिए पकाने के दौरान एक स्पैटुला के साथ दबाना याद रखें। 3. आप इन टिक्की को काम करने के लिए टिफिन में या बच्चों के टिफिन में पैक कर सकते हैं।
आनंद लें मूंग स्प्राउट्स एंड राइस टिक्की | बचे हुए चावल की टिक्की | स्प्राउट्स और राइस कटलेट | moong sprouts and rice tikki recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
Main Ingredients
1 कप मूंग (moong)
1/2 कप भिगोया और पकाया हुआ चावल
1 टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट (green chilli paste)
2 टेबल-स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते (chopped mint leaves (pudina)
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) स्वादअनुसार
तेल ( oil ) , चुपड़ने और पकाने के लिए
टॉपिंग के लिए
परोसने के लिए
ग्रीन चटनी
विधि
- अंकुरित मूंग को मिक्सर में बिना पानी के प्रयोग किये, पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें।
- अंकुरित मूंग के मिश्रण के साथ सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 6 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के 50 मिमी (2") व्यास के गोल चपटी टिक्की बना लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल से चुपड़ लें।
- प्रत्येक टिक्की को थोड़े तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- उपर थोड़ा चाट मसाला छिड़के और टमॅटो कैचप और ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।
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