चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की | Cheese and Broccoli Tikki, Cheese Broccoli Cutlet
तरला दलाल द्वारा
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चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की | cheese and broccoli tikkis in hindi | with 18 amazing images.
चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ ब्रोकली कटलेट | भारतीय ब्रोकली चीज़ टिक्की | चीसी ब्रोकली टिक्की इंडियन स्टार्टर एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे बच्चे खाना पसंद करेंगे। भारतीय ब्रोकली चीज़ टिक्की बनाना सीखें।
चीज़ ब्रोकोली टिक्की बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें प्याज, अदरक-लहसुन की पेस्ट और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें। ब्रोकली और नमक डालें और धीमी आंच पर ३ मिनट के लिए भूनें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा होने के बाद, ब्रोकली के मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, उसमें आलू और चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग से ५० मि। मी। (२”) व्यास की गोल फ्लैट टिक्की बना लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और जैतून के तेल का उपयोग करके टिक्की दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग की हो जाएँ तब तक पकाएँ। तुरंत परोसें।
एक विकल्प को देखते हुए, बच्चे ब्रोकली को ना कहेंगे, लेकिन उनके पोषण संबंधी लाभों के कारण उन्हें अवश्य ही खाना चाहिए! तो, ब्रोकली और चीज़ के संयोजन से बने इस स्वादिष्ट चीज़ ब्रोकली कटलेट के साथ उन्हें लुभाओ।
यह भारतीय ब्रोकली चीज़ टिक्की बच्चों के लिए पिज्जा और बर्गर जैसे अन्य चीज़ से भरे स्नैक्स की तुलना में एक समझदार विकल्प है। जब वे भूखे घर आते हैं तो उन्हें अपने बच्चे के लिए बनाएं और यह निश्चित रूप से उनके मेनू में बार-बार शामिल होगा।
हालांकि चीसी ब्रोकली टिक्की इंडियन स्टार्टर में आलू की कुछ मात्रा का उपयोग किया जाता है, बच्चे ब्रोकली से कुछ फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट और चीज़ से थोड़ा प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। याद रखें कि इस लजीज आनंद को रोजमर्रा का किराया न बनाएं। स्वास्थ्य और स्वाद के लिए बच्चों का पौष्टिक आहार के हमारे अनुभाग को देखें।
चीज़ ब्रोकोली टिक्की के लिए टिप्स। 1. हमने प्रोसेस्ड चीज का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप कई तरह के चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. ब्रोकोली को कद्दूकस की हुई फूलगोभी से बदला जा सकता है। 3. अगर आपको लगता है कि टिक्की अच्छे से बंध नहीं रही है, तो 1 से 2 टेबल स्पून ओट्स डालें।
आनंद लें चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की | cheese and broccoli tikkis in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
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चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की - Cheese and Broccoli Tikki, Cheese Broccoli Cutlet recipe in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय :
४ टिक्की के लिये
चीज़ ब्रोकोली टिक्की बनाने की विधि- चीज़ ब्रोकोली टिक्की बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें प्याज, अदरक-लहसुन की पेस्ट और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें।
- ब्रोकली और नमक डालें और धीमी आंच पर ३ मिनट के लिए भूनें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- ठंडा होने के बाद, ब्रोकली के मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, उसमें आलू और चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग से ५० मि। मी। (२”) व्यास की गोल फ्लैट टिक्की बना लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और जैतून के तेल का उपयोग करके टिक्की दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग की हो जाएँ तब तक पकाएँ।
- चीज़ ब्रोकोली टिक्की तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ चीज़ ब्रोकोली टिक्की रेसिपी | चीज़ कटलेट ब्रोकोली टिक्की
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति tikki
| ऊर्जा | 63 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 4.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4.5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58.6 मिलीग्राम |
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3 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Sia Mehta,
October 19, 2010
i was skeptical to try this recipe because of broccoli, but when i made these tikkis it was an instant hit amongst my fly. sania loved it so much that she did not realize it has broccoli in it. bread crumbs imparted crisp texture and it looked quite appealing. I made heart shaped tikkis as i could not manage to get star shaped mould..
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