एग बिरयानी रेसिपी | भारतीय स्टाइल प्रेशर कुकर अंडा बिरयानी | इंस्टेंट पॉट अंडा बिरयानी | Egg Biryani Recipe
तरला दलाल द्वारा
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एग बिरयानी रेसिपी | भारतीय स्टाइल प्रेशर कुकर अंडा बिरयानी | इंस्टेंट पॉट अंडा बिरयानी | एग बिरयानी रेसिपी हिंदी में | egg biryani recipe in hindi | with 43 amazing images.
एग बिरयानी रेसिपी एक स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन है जो सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। जानिए कैसे बनाएं एग बिरयानी रेसिपी | भारतीय स्टाइल प्रेशर कुकर अंडा बिरयानी | इंस्टेंट पॉट अंडा बिरयानी |
इंस्टेंट पॉट अंडा बिरयानी एक शानदार चावल की तैयारी है, जो भारतीय मसालों के जादू और मसलेदार उबले अंडे की प्रचुरता से परिपूर्ण है। इसे बनाना बहुत आसान है फिर भी यह बहुत भव्य है, इसलिए यह पार्टियों के लिए आदर्श है!
साबुत मसालों, पुदीने की पत्तियों और मसाले के पाउडर के साथ स्वादिष्ट शोरबे में पकाए गए चावल के ऊपर मसाला पाउडर के स्वाद वाले अंडे की तीखी तैयारी डाली जाती है। एग बिरयानी का हर कौर स्वाद से भरपूर है, और यह तृप्तिदायक व्यंजन निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आएगा।
एग बिरयानी बनाने के लिए प्रो टिप्स : 1. सर्वोत्तम परिणामों के लिए हम आपको इस रेसिपी को बनाने के लिए बासमती चावल का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। 2. दही की जगह आप 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस भी मिला सकते हैं। 3. प्रेशर कुकर का ढक्कन तब तक न खोलें जब तक भाप प्राकृतिक रूप से बाहर न निकल जाए।
आनंद लें एग बिरयानी रेसिपी | भारतीय स्टाइल प्रेशर कुकर अंडा बिरयानी | इंस्टेंट पॉट अंडा बिरयानी | एग बिरयानी रेसिपी हिंदी में | egg biryani recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मसाला अंडे के लिए- एक छोटा चौड़ा नॉन-स्टिक पैन गरम करें, उसमें उबले अंडे, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें।
- मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भून लें और एक तरफ रख दें।
आगे कैसे बढें- एग बिरयानी, बनाने के लिए चावल को १ घंटे के लिए पर्याप्त पानी में भिगो दें। अच्छी तरह छान लें और एक तरफ रख दें।
- एक प्रेशर कुकर में तेल और घी गरम करें, उसमें दालचीनी, लौंग, इलायची और जीरा डालें और मध्यम आंच पर ३० सेकंड तक भून लें।
- कटी हुई हरी मिर्च, प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भूनें।
- अदरक लहसुन का पेस्ट, टमाटर का गूदा, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया जीरा पाउडर, बिरयानी मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३० सेकंड तक भुनें।
- दही, पुदीना की पत्तियां और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएं।
- चावल, मसाला अंडे, तले हुए प्याज, स्वादानुसार नमक, १ १/२ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ३ सीटी आने तक प्रेशर कुक करें और भाप निकलने दें, फिर ढक्कन खोलें।
- एग बिरयानी को गर्मागर्म सर्व करें ।
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 410 कैलरी |
| प्रोटीन | 11.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37.9 ग्राम |
| फाइबर | 2.4 ग्राम |
| वसा | 23.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 5.8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18.6 मिलीग्राम |
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