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क्रिस्पी राइस बॉल्स रेसिपी | कुरकुरे चावल के बॉल्स | पार्टी स्टार्टर | लेफ्टओवर राइस रेसिपी
Tarla Dalal
01 August, 2021
Table of Content
क्रिस्पी राइस बॉल्स रेसिपी | कुरकुरे चावल के बॉल्स | पार्टी स्टार्टर | लेफ्टओवर राइस रेसिपी | crispy rice balls in hindi.
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
20 Mins
Total Time
30 Mins
Makes
20 बॉल्स
सामग्री
क्रिस्पी राइस बॉल्स के लिए सामग्री
पके हुए चावल
1/2 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)
1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
1/2 कप चावल का आटा (rice flour, chawal ka atta )
1 1/2 टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट (ginger-green chilli paste)
1 टी-स्पून शक्कर (sugar)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
तेल ( oil ) , डीप-फ्राइंग के लिए
परोसने के लिए सामग्री
विधि
- क्रिस्पी राइस बॉल्स बनाने के लिए, क्रिस्पी राइस बॉल्स बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्री और 1/4 कप पानी डालें और मिश्रण अच्छी तरह से बाइंड होने तक मिलाएँ।
- मिश्रण को 20 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गेंद का आकार दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और एक बार में कुछ बॉल्स डालकर वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- क्रिस्पी राइस बॉल्स को टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
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