पनीर मेथी रोटी रेसिपी | हेल्दी मेथी पनीर रोटी | पनीर और मेथी की रोटी | Paneer Methi Roti


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पनीर मेथी रोटी रेसिपी | हेल्दी मेथी पनीर रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी | paneer methi roti in Hindi | with 29 amazing images.

पनीर मेथी रोटी रेसिपी | स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी एक स्वादिष्ट भारतीय रोटी है जिसे आमतौर पर उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है। जानिए स्वस्थ साबुत गेहूं पनीर मेथी रोटी बनाने की विधि।

पनीर मेथी रोटी बनाने के लिए, सभी समाग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें, ढ़क्कन से ढ़ककर १० मिनट के लिए रख दें। आटे को ६ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी। (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। लो-फॅट दही के साथ तुरंत परोसें।

कॉटेज चीज़ मेथी रोटी आम पनीर पराठों की एक दिलचस्प विविधता है, यह अपने हल्के स्वाद के साथ कई लोगों का दिल जीतने के लिए निश्चित है। मेथी को मिलाने से विटामिन ए की मात्रा बढ़ती है और साथ ही मधुमेह के अनुकूल लाभ भी मिलते हैं।

यह स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी मैदा के बजाय स्वस्थ गेहूं के आटे का उपयोग करती है, जो फाइबर सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने के लिए यह प्रमुख पोषक तत्व आवश्यक है। वजन पर नजर रखने वाले, मधुमेह रोगी और हृदय रोगी चीनी के सेवन से बच सकते हैं और दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते में इस रोटी का आनंद ले सकते हैं।

पनीर मेथी रोटी के लिए टिप्स। 1. याद रखें कि पकाते समय रोटी को चमचे से दबा दें। एक समान खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे दबाएं। 2. हमने इस रोटी के आटे को नरम बनाने के लिए 1 टेबल स्पून दही का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आपके पास नहीं है तो आप इसे टाल सकते हैं। 3. मेथी के पत्तों को कटे हुए पालक के पत्तों से बदला जा सकता है।

आनंद लें पनीर मेथी रोटी रेसिपी | हेल्दी मेथी पनीर रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी | paneer methi roti in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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पनीर मेथी रोटी - Paneer Methi Roti recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१/२ कप कसा हुआ लो-फॅट पनीर
५ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई मेथी
३/४ कप गेहूं का आटा
१/२ टी-स्पून तेल
१ टेबल-स्पून ताज़ा लो-फॅट दही
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
एक चुटकी हींग
१/२ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
लो-फॅट दही
विधि
    Method
  1. सभी समाग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें, ढ़क्कन से ढ़ककर १० मिनट के लिए रख दें।
  2. आटे को ६ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी। (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  4. लो-फॅट दही के साथ तुरंत परोसें।
Accompaniments

पनीर मेथी पालक रेसिपी 

Nutrient values 
कार्बोहाईड्रे 13.8 ग्राम
वसा 1.6 ग्राम
कॅल्शियम 135.2 मिलीग्राम
लौहतत्व 0.7 मिलीग्राम
विटामीन ए 283.0 एमसीजी

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Reviews

पनीर मेथी रोटी
5
 on 12 Jul 16 07:09 PM


Healthy roti..
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Jeet, We are happy to know you liked the recipe. Do try more and more recipes and let us know how they turned out.. Happy Cooking !!
Reply
13 Jul 16 09:37 AM