मटर पोहा रेसिपी | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | Green Pea Poha, Matar Poha
तरला दलाल द्वारा
Added to 324 cookbooks
This recipe has been viewed 31449 times
मटर पोहा रेसिपी | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | matar poha in hindi | with 17 amazing images.
मटर पोहा रेसिपी जिसे ग्रीन पी पोहा भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय भारतीय शाम का नाश्ता है जिसे बहुत जल्दी बनाया जा सकता है। महाराष्ट्रीयन कांडा पोहा में, मटर पोहा बनाने के लिए महाराष्ट्रियन द्वारा मटर मिलाया जाता है।
पोहा को हमारा देसी नाश्ता अनाज माना जा सकता है! पूरे भारत में, यह एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता विकल्प है। पोहा को अलग-अलग तरह से पकाया जाता है, पोहा तृप्त करने वाला और स्वादिष्ट होता है। यहां, हम आपको हेल्दी मटर पोहा बनाने का तरीका बताते हैं। पोहा बनाने का हर घर का अपना तरीका होता है। हरी मिर्च, नींबू का रस और धनिया जैसे पारंपरिक तड़के और रोजमर्रा के स्वाद के साथ, ग्रीन पी पोहा का स्वाद घरेलू लेकिन आकर्षक होता है।
बटाटा पोहा एक ब्रेकफास्ट डिश है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और ज्यादातर घरों में इसे खाया जाता है। इसे सेहतमंद बनाने के लिए, मैंने इस मटर पोहा रेसिपी में आलू को हरे मटर के साथ प्रतिस्थापित किया है, जो इसे फाइबर से भरपूर हरी मटर के साथ स्वास्थ्यवर्धक बनाता है।
ग्रीन पी पोहा बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है। इसे बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री हर अच्छी तरह से बनाए हुए भारतीय घरेलू पेंट्री में आसानी से उपलब्ध है। ग्रीन पी पोहा बनाने के लिए आपको केवल पोहा, हरी मटर, प्याज और भारतीय मसालों की आवश्यकता है।
मटर पोहा रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन स्टिक पैन में तेल लें और उसमें राई डालें। पारंपरिक रूप से पोहा में सरसों के दाने डाले जाते हैं जो इसे एक अनोखा स्वाद देते हैं। इसके बाद हींग डालें। प्याज़ और उबले हुए हरे मटर डालकर कुछ देर पकाएँ। इसके अलावा हल्दी डालें जो हमारे पोहा को एक सुंदर रंग प्रदान करती है। भी। ग्रीन पी पोहा का स्वाद बढ़ाने के लिए हरी मिर्च का पेस्ट डालें जिसे आप अपनी पसंद के मसाले के अनुसार एडजस्ट कर सकते हैं। साथ ही चीनी और नींबू का रस भी मिलाएं। और अंत में, पोहा को नरम बनावट देने के लिए थोड़ा दूध। अच्छी तरह मिला लें और हमारे ग्रीन पी पोहा खाने के लिए तैयार हैं !!
नींबू के रस में मौजूद विटामिन सी, पोहा से आयरन के अवशोषण में मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि आपको इसमें अधिक से अधिक पोषक तत्व मिले। स्वाद और सेहत दोनों के बेहतरीन स्वाद के साथ सेहतमंद ग्रीन पी पोहा एक कोशिश के काबिल है!
ग्रीन पी पोहा इतना पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है कि आप इसे दिन के किसी भी समय नाश्ते, रात के खाने या शाम के साधारण चाय के नाश्ते के रूप में बना सकते हैं।
आनंद लें मटर पोहा रेसिपी | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | matar poha in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मटर पोहा बनाने की विधि- मटर पोहा बनाने के लिए,, मोटा पोहा को साफ करके पर्याप्त पानी में धोकर बिना छलनी का उपयोग किए पानी छान लें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, उसमें सरसों, कड़ी पत्ते और हींग डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भून लें।
- हरी मिर्च और प्याज डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भून लें।
- टमाटर और हरे मटर डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भून लें।
- हल्दी पाउडर, पोहा, चीनी, नमक, धनिया और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक पका लें।
- नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- इसके ऊपर नारियल, सेव और अनार समान रूप से डालें और तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मटर पोहा रेसिपी
-
अगर आपको मटर पोहा रेसिपी | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | matar poha in Hindi | पसंद है, आप इन व्यंजनों को अपने रोज के खाने जोडना चाहेंगे।
- कांदा पोहा | महाराष्ट्रीयन कांदा पोहा | स्ट्रीट फूड कांदा पोहा |प्याज पोहा | kanda poha in hindi | with 10 amazing images.
- स्प्राउट्स पोहा रेसिपी | मिक्स स्प्राउट्स पोहा | हेल्दी स्प्राउट्स पोहा | 20 मिनट में नाश्ता - पोहा | mixed sprouts poha in hindi | with 20 amazing images.
- माइक्रोवेव पोहा रेसिपी | माइक्रोवेव में बटाटा पोहा | पोहा माइक्रोवेव में | माइक्रोवेव पोहा - झटपट नाश्ता | microwave poha in hindi.
![]()
-
मटर पोहा कोनसी सामग्री से बनता है? मटर पोहा ३ कप मोटा पोहा, २ टेबल-स्पून तेल, २ टी-स्पून सरसों, ८ कड़ी पत्ते, १ टी-स्पून हींग, १ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च, ३/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज, १/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर, ३/४ कप उबले हुए हरे मटर, १ १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर, २ टी-स्पून चीनी, स्वादअनुसार नमक, २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, १ टेबल-स्पून नींबू का रस, २ टेबल-स्पून ताज़ा कसा हुआ नारियल, २ टेबल-स्पून सेव और २ टेबल-स्पून अनार से बनाया जाता है। मटर पोहा के लिए सामग्री की सूची नीचे छवि में देखें।
![]()
-
मटर पोहा रेसिपी बनाने के लिए | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | matar poha in Hindi | सबसे पहले ३ कप मोटा पोहा (जाड़ा पोहा) लें।
![]()
-
पर्याप्त मात्रा में पानी डालें।
![]()
-
बिना छलनी का उपयोग किए पानी छान लें। एक तरफ रख दें।
![]()
-
एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में २ टेबल-स्पून तेल गरम करें।
![]()
-
१/२ टी-स्पून सरसों डालें।
![]()
-
८ करी पत्ते डालें।
![]()
-
१ टी-स्पून हींग डालें।
![]()
-
मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भून लें।
-
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
![]()
-
३/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें।
![]()
-
मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भून लें।
![]()
-
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर डालें।
![]()
-
३/४ कप उबले हुए हरे मटर डालें।
![]()
-
मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए भून लें।
![]()
-
१ १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालें।
![]()
-
पोहा डालें।
![]()
-
२ टीस्पून शक्कर डालें।
![]()
-
स्वादानुसार नमक डालें।
![]()
-
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया और २ टेबल-स्पून पानी डालें।
![]()
-
अच्छी तरह मिलाएं।
![]()
-
मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक पकाएं।
![]()
-
१ टेबल-स्पून नींबू का रस डालें।
![]()
-
अच्छी तरह मिलाएं।
![]()
-
मटर पोहा रेसिपी | ग्रीन पी पोहा | हेल्दी मटर पोहा | मिनटों में मटर पोहा ब्रेकफास्ट के लिए | matar poha in Hindi | का एक सर्विंग बाउल में डालें, उसके ऊपर २ टेबल-स्पून ताज़ा कसा हुआ नारियल डालें।
![]()
-
२ टेबल-स्पून सेव छिड़कें।
![]()
-
अंत में २ टेबल स्पून अनार समान रूप से डालें और तुरंत परोसें।
![]()
-
पोहा को पहले से भिगोकर न रखें, इससे पोहा सूख जाएगा।
![]()
-
अगर आप पोहा को बाद में परोस रहे हैं, तो थोड़ा पानी छिड़कें और पोहा को फिर से गरम करें।
![]()
-
अगर आप जैन हैं, तो आप प्याज डालना छोड सकते हैं।
![]()
-
हरे मटर की जगह आप उबले हुए कॉर्न भी डाल सकते हैं।
![]()
-
हेल्दी मटर पोहा - एक पौष्टिक नाश्ता।
![]()
-
पोहा में थोड़ा आयरन होता है और नींबू के रस में मौजूद विटामिन सी इसके अवशोषण में मदद करता है।
-
हरे मटर डालने से इसमें फाइबर जुड़ जाता है।
-
आपको बी विटामिन की पर्याप्त मात्रा भी मिलेगी जो शरीर में कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं में मदद करती है।
-
यह पोहा आपको अगले भोजन तक फुर्तीला बनाए रखेगा।
-
स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग तड़के के लिए तेल को २ टी-स्पून तक कम कर सकते हैं और चीनी और सेव के इस्तेमाल से बच सकते हैं। इससे कैलोरी की संख्या 281 प्रति सर्विंग से घटकर लगभग 163 प्रति सर्विंग हो जाएगी।
Other Related Recipes
Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 281 कैलरी |
| प्रोटीन | 5.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46.2 ग्राम |
| फाइबर | 3.5 ग्राम |
| वसा | 8.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11.7 मिलीग्राम |
3 reviews received for मटर पोहा रेसिपी
4 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Toddler Chef,
September 18, 2012
Made this for my hubby. He loved it. :) This recipe feels full yet it is so light in the stomach. Ideal breakfast. Thanks Tarladalal team.
See more favourable reviews...
No critical reviews posted for this recipe
Helpful reviews for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe